「ニコラシャール表参道本店」は、11月9日（日）のオープンに合わせて招待制のオープニングパーティーとうさぎシュークリームの当日限定無料引換券配布イベントの二つの催しを開催することを発表した。
オープン日に二つの催しを行う裏には、ニコラの熱い思いがある。
店舗拡張のため「ニコラシャール銀座本店」が一時閉店してから2ヵ月半。その間にニコラシャールにはたくさんの問い合わせがあった。「楽しみに再開を待っています（原文まま）」、「百貨店のうさぎシュークリームを食べて応援してます（原文まま）」などツイッターやメールで届く励ましの言葉の一つ一つをニコラは丁寧に読んでいった。そして、店がない間も応援してくれている人々に、できる限りの恩返しをしたいと思うようになった。
しかし、店舗拡張したとはいえ「ニコラシャール表参道本店オープニングパーティー」では、たくさんのファン全員を迎え入れることはできない。
そこで、ニコラが思いついたのがうさぎシュークリームの当日限定無料引換券配布イベントである。うさぎシュークリームを豪快にも1000個分無料配布する予定だ。
当日はうさぎシュークリームが可愛らしくイラストされた大きな缶バッジをつけたスタッフがキャットストリート周辺にいる。そのスタッフが配布する当日限定無料引換券を持った上でニコラシャール表参道本店に来店すると、リニューアルオープンした店内で当日限定無料引換券と交換でうさぎシュークリームを受け取ることができる。
■無料配布するうさぎシュークリームとは
うさぎシュークリームはニコラシャールの看板商品で、とてもキュートな見た目が特徴。シュークリームらしいサクサクのクッキー生地の上にハートマークや白、ピンクなどでデコレーションされたチョコレートでラッピングされている。その上にぴょこっと生えた同じくチョコレートで出来た耳が可愛らしく、思わず写真に撮りたくなるくらいキュートである。
肝心な味の方でもこだわりを持っており、ニコラの技術と個性を詰めて6時間以上かけて毎朝お店で作っている。定番のショコラ、生クリーム、カスタードの他、バジルフレーズやフランボワーズローズなど一風変わった味も並ぶ。シュー生地は通常のシュー生地を焼き上げたさらにその上にサクサク生地を載せるふんわりサクサクのダブル手法。
定番の生クリームは高級食材であるジャージー牛乳を使った、濃厚な香りを楽しめる。フランスでは牛乳の香りを最大限生かした生クリームを使ったシュークリームが主流だが、日本では本場の味を楽しめるお店は少ない。素材の価値を最大限に生かすフランスらしいシュークリームとなっている。
一風変わったバジルフレーズでは、中のバジルムースは3時間かけて作ることで爽やかな香りを生み出している。中心に入っているイチゴはフランス料理で定番のバルサミコ酢とカイエンペッパーで炒めている。元フランス料理人のニコラらしいフランス料理のような味わいが特徴。
■うさぎシュークリーム当日限定無料引換券配布イベント詳細
・無料引換券配布期間：11月9日（日）10:00～21:00
※無料引換券がなくなり次第終了
・配布予定場所：キャットストリート周辺
・配布スタッフ目印：うさぎシュークリームの大きな缶バッジ
・無料引換券数：先着1000名限定
・無料引換券有効期間：11月9日（日）12:00～21:00
・引き換え場所：ニコラシャール表参道本店
・住所：東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル2F キャットストリート
※2階に上がる階段にある大きな2対のうさぎシュークリームが目印。
※用意したうさぎシュークリームが無くなり次第、無料引換券との交換は終了。
Copyright © Nicolas Charles. All rights reserved.