株式会社遠藤商事・Holdings.（本社：東京都渋谷区、代表取締役：遠藤優介）は30種類のスパイスを72時間煮込んだカレー専門店「30 curry kitchen サーティカレー代官山（東京都渋谷区猿楽町11-1ラ・フェンテ代官山B1F）」を8/12(金)午前11:00にグランドオープンすることを発表した。
同店は、30種類のスパイスを長時間煮込んだカレー専門店である。国産のこだわり鶏・牛・豚と厳選した水のみを使い、72時間まるまる煮込み透き通るブイヨンを手間隙かけてつくっている。
農家から仕入れた新鮮な5種類の野菜と5種類の果実を加え甘みを引き出し身体によい“30種類のスパイス”を独自ブレンド。煮込んだ後24時間じっくり寝かせ深いコクがとけ込んだルゥは、さらりとした口当たりに、旨味がとけ込むコク深い逸品となってい。
30種類のスパイスにより「疲労回復」「ストレス解消」「消化促進」「脂肪分分解」など30の効能があり、食べた人の身体をやさしくし健康にしてくれる効果を発揮するという。
■「30 curry kitchen サーティカレー代官山」店舗概要
住所：〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町11-1ラ・フェンテ代官山B1F
電話：03-6455-0434
営業時間:11:00〜24:00 (LO 23:00) /ランチ：11:00〜15:00 (平日限定)
公式サイト：http://www.endojapan.com/