チーズタルトアトリエ「焼きたてチーズタルト専門店PABLO」（本社：大阪市浪速区・代表取締役：嵜本将光）は、2016年7月15日（金）、
手のひらサイズの小さなチーズタルト『PABLO mini』の専門店を奈良県と大阪府八尾市に開業することを発表した。
奈良県への出店は今回が初となり、また大阪府では大型複合商業施設「アリオ八尾」への出店となる。
〈焼きたてチーズタルト専門店PABLO（パブロ）とは〉
「パブロ・ピカソが芸術に革命を起こしたように、美味しい感動と革命を。」というテーマの元、独自の製法を編み出し、とろける美味しさの「レア」と絶妙なふわとろ感の「ミディアム」の2種から選べる焼き加減のチーズタルトを実現。2011年のオープン以来、4年間で約650万個のチーズタルトを提供してきた。
■焼きたてチーズタルト専門店PABLO 店舗（全19店舗）
表参道店／新宿店／秋葉原店／ららぽーと立川立飛店／新静岡セノバ店／アスティ静岡店／
郡山駅前店／心斎橋店／JR大阪駅店／新大阪駅店／なんばCITY店／道頓堀店／
阿部野橋駅店／梅田HEP FIVE店／姫路店／神戸元町店／京阪百貨店すみのどう店／
天満屋岡山店／沖縄国際通り店
〈新店舗概要〉
焼きたてチーズタルト専門店 PABLO mini イオンモール大和郡山店
・所在地：〒639-1101 奈良県大和郡山市下三橋町741 イオンモール大和郡山 1階
・開店日：2016年7月15日（金）
・営業時間／定休日：10：00～22：00／不定休
焼きたてチーズタルト専門店 PABLO mini アリオ八尾店
・所在地：〒581-0803 大阪府八尾市光町2-3 アリオ八尾 1階
・開店日：2016年7月15日（金）
・営業時間／定休日：10：00～21：00／施設に準ずる
〈PABLO mini（パブロミニ）とは〉
同店の看板商品「焼きたてチーズタルト（直径約15cm）」、プレミアムカフェ限定「焼きたてミニチーズタルト（直径約11cm）」と比べ、直径約6.5cmと最も小さい、手軽に楽しめる手のひらサイズのチーズタルト。
専門店舗では商品ラインナップを豊富に展開し、常に新しい美味しさを提供。オープン時は〝プレーン”〝濃厚とろけるチョコ”〝濃厚とろける宇治抹茶”〝とろけるつぶつぶいちご”の4種類を常時販売する。
■焼きたてチーズタルト専門店PABLO mini 店舗（全2店舗）
秋葉原店／ホワイティうめだ店
〈オープニング時の商品ラインナップ〉※価格は税込
PABLO mini プレーン：200円
タルトにクリーミーなチーズ生地を流し込み、ほんのり焦げ目がつくまで焼き上げた一品。なめらかな食感で、ふんわりとろけ出るチーズクリームの美味しさが楽しめる。
PABLO mini 濃厚とろけるチョコ：230円
タルトにチョコレートを練りこんだチーズ生地を流し込み焼き上げた一品。なめらかな舌触りで、ふんわりとろけ出るビターな味わいのチョコチーズクリームの味わいが楽しめる。
PABLO mini 濃厚とろける宇治抹茶：230円（パブロミニ専門店の限定商品）
タルトに抹茶をふんだんに練りこんで焼き上げ、宇治抹茶をふりかけた、抹茶のほろ苦さとコクのある味わいが楽しめる和風のチーズタルト。
PABLO mini とろけるつぶつぶいちご：230円（パブロミニ専門店の限定商品）
チーズタルトに香り豊かないちごを練り込み、こんがりと焼き上げた、いちごの甘酸っぱさが堪能できる一品。種のつぶつぶ食感も楽しめる。
