松屋フーズ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：緑川源治）は、2016年7月5日（火）10時より「茄子と豆腐と粗挽き肉の四川風麻婆定食」を新発売することを発表した。
同商品は、茄子、豆腐、たっぷりの粗挽き肉が入って刺激的な辛さが楽しめる一品である。
発売を記念として、発売開始から１週間、同商品を注文するとライス大盛が無料サービスとなる。
【商品概要】
・商品名：茄子と豆腐と粗挽き肉の四川風麻婆定食
・価格（税込）：630円（生野菜・ライス・みそ汁付き）
※テイクアウト可（みそ汁は別途60円）
・発売日：2016年7月5日（火）10時
※発売日から1週間ライス大盛無料サービス。
※ライス特盛は、別途40。
・対象店舗：一部店舗を除く全国の松屋
※大井競馬場店、西宮名塩SA店、天理PA上り線店、関西学院大学店など、一部の店舗を除く。