株式会社ワンダーテーブルは、六本木ヒルズのウェストウォーク5Fに、約200席を誇る大型シュラスコ料理専門店「バルバッコア」の2014年12月12日(金)オープンに先立ち、本日（2014年10月20日）よりオンライン予約受付を開始したことを発表した。
バルバッコアは、1990年、ブラジル・サンパウロに誕生したシュラスコ料理専門店（ブラジル風バーベキュー）である。ブラジル国内には関連店舗を含め全7店舗、イタリア・ミラノに1店舗展開しており、グローバルな人気を誇る有名店だ。日本では1994年、表参道に1号店をオープンし、その後、丸の内、新宿、渋谷、心斎橋にオープン。いずれもグルメサイトのアクセス数やランキングは国内トップクラスである。メニューは、希少価値の高い牛肉の部位や、ブラジル独特の食材を味わえるサラダバーなど、全50種類近くある料理をブッフェスタイルで楽しむことができる。
六本木ヒルズ店では、表参道本店に次ぐ約200席を用意。バルバッコアとして初めてのプライベートルームも完備している。
【基本情報】
店名：バルバッコア 六本木ヒルズ店
住所：〒105-6105 東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズウエストウォーク5F
オンライン予約：http://www.barbacoa.jp/roppongi
オープン日：2014年12月12日(金) ※工事状況により変更する場合あり。
席数：138.8坪、約200席（バー30席、ダイニング170席）
想定客単価：ランチ2,800円、ディナー5,800円
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