ヒルトン東京は、「マーブルラウンジ」で、2016年5月23日（月）よりルイス・キャロルの名作「不思議の国のアリス」より構想を得たデザートフェアを開始し、すでに６月まで満席となっているため、同ホテル内の他レストランでも「アリスからの招待状」の人気デザートが楽しめるイベントを開催した。
同フェアでは、物語に登場するデザートやアリスが体験する様々なエピソードから生まれた愛らしいスイーツとサンドイッチなどの軽食、計40種類以上がブッフェ台を埋め尽くす。
アリスと一緒に物語の世界に入り込むのに欠かせないアイテム『私をお飲みなさい』は、チェリータルト、カスタード、キャラメル＆バタートーストフレーバーの3種類を用意。スポンジケーキに苺やラズベリー、ブラックベリーやブルーベリーなど、こぼれんばかりにトッピングした『不思議の国のベリーショートケーキ』はガーデンティーパーティーをイメージ。
ネーミングもユニークな『ハンバーガーじゃないよ』は、見た目はハンバーガーなひと口サイズのチョコレート菓子でラズベリーがアクセントに。軽食にはフィンガーサンドイッチや『本当のハンバーガーだよ』も用意。
トップ・パティシエ ダヴィッド・ギマレスのデザートで贈るアリスの世界は、不思議の国の可愛くてちょっとウィットに富んだ世界として楽しめるようになっている。
◆『アリスのお茶会デザート＆点心ランチ』 中国料理「王朝」
「アリスからの招待状」の人気デザート15種類と点心の食べ放題のセット。ランチタイムに食事とデザートを好きなだけ楽しめるようになっている。
期間：5月23日（月）～8月26日（金）【平日限定】
時間：11:30am～2:00pm
場所：中国料理「王朝」
料金：お一人様￥4,000
◆『アリスから招待状デザート＆ディナーブッフェ』 マーブルラウンジ
「アリスからの招待状」の人気デザート15種類以上と、ローストビーフや前菜、メインなど60種類以上の料理を楽しめるディナーブッフェ。
ディナーエリアには人気の『ローストビーフ』のカーヴィングやパルメザンチーズの器で仕上げる『シーザーサラダ』、氷上に盛られたシーフード、季節の前菜、スープ、メインディッシュなど、デザートを合わせて約60種類が揃う。
■アリスから招待状デザート＆ディナーブッフェ
時間：18：00～21：00
料金：月曜日 ～ 木曜日 お一人様 5,000円 / お子様 3,000円（税サ別）
金曜日 ～ 日曜日・祝日 お一人様 6,000円 / お子様 3,500円（税サ別）
※プラス2,900円でドリンク飲み放題（2時間）付き
（赤・白ワイン、生ビール、カクテル、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク）
■アリスからの招待状デザートフェア
場所：マーブルラウンジ（1階）
期間：2016年5月23日（月）～2016年8月27日（土）
時間：14：30～17：30
料金：月～金曜日 お一人様 3,600円 / お子様（4～12歳）2,200円（税サ別）
土・日・祝 お一人様 3,720円 / お子様（4～12歳）2,250円（税サ別）
※コーヒー又は紅茶付き