株式会社フレンテの事業会社である株式会社湖池屋（本社：板橋区／社長：田子忠）は、「ドンタコスプレミアーゴ サルサ・デ・ビーフファヒータ味」を2016年5月23日より全国コンビニエンスストアにて発売することを発表した。
【開発背景】
「ドンタコス」はとうもろこしを石臼で挽き、焼いてから揚げるという製法で作られる“パリパリ食感”が特徴の本格トルティアチップスとして、1994年の発売から現在に至るまで、20年以上にわたり支持されているロングセラーブランドである。
今回発売する同商品は、メキシカンファーストフード店の日本上陸にはじまり、様々な業態にてメキシコフェアが開催されるなど、現在メキシコ料理がブームの兆しを見せていることから、メキシコのコロナビールとの相性が良いスパイスの効いた濃厚な味わいを表現して開発したという。
ジューシーに焼き上げたビーフステーキと炒めたタマネギ、パプリカを付け合わせのサルサソースにつけて、トルティアに包んで食べる、メキシコ風BBQとも呼ばれる「サルサ・デ・ビーフファヒータ」の味わいをトルティアチップスで再現。
通常の生地よりも厚みをアップさせた、ちょっと堅めに焼き上げたトルティアチップスを使用し、肉と野菜の旨みに、“ザクザク”という食感と合わせた食べ応えのあるプレミアムな一品を実現。スパイスの効いたメキシカンな味わいはアルコールとの相性も抜群となっている。
【商品特徴】
・メキシコのコロナビールをはじめとした、アルコールとも相性が良い、辛くて濃厚な味わい 。
・通常のドンタコス生地よりも厚みをアップさせた、ちょっと堅めの食感 。
・ビーフステーキと炒めたタマネギ、パプリカを付け合わせのサルサソースにつけて、トルティアに包んで食べるメキシコ料理「サルサ・デ・ビーフファヒータ」の味わいを再現。
【商品概要】
■商品名：「ドンタコスプレミアーゴ サルサ・デ・ビーフファヒータ味」
■内容量：80g
■価格：オープン価格
■発売日・販売先：2016年5月23日(月) 全国コンビニエンスストア
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