株式会社銀座コージーコーナー（代表取締役社長 山内純一 東京都新宿区）は、2016年5月21日～9月20日の間、カフェ・レストラン併設24店舗で、「“ちょい足し”スーパーフード」をテーマにした夏季限定メニュー6品を販売することを発表した。
近年、“栄養が豊富に含まれている”と話題の「スーパーフード」。同店では夏季限定メニューとして、日頃からスーパーフードを食生活に取り入れている人はもちろん“興味はあるけど、実はよくわからない”という人でも気軽に楽しむことができる、スーパーフードの“ちょい足し”メニューを展開する。
食事メニューでは、チアシードやブロッコリースプラウト、アーモンドミルク等と夏野菜を組み合わせた多彩な味わいのパスタ3品がラインナップ。デザートは、ドラゴンフルーツ(ピタヤ)やゴジベリー(クコの実)、アサイー、チアシードを、トロピカルなパフェやパンケーキ、スムージーに仕立てて提供する。
【商品概要】
●デザートメニュー ＜ “ちょい足し”スーパーフード×トロピカルフルーツ ＞
「夏を彩るトロピカルDXパフェ」：税込￥980
5種類のトロピカルフルーツと果実感たっぷりのマンゴーシャーベットを使った、南国気分あふれるパフェ。マンゴーやドラゴンフルーツ(ピタヤ)のやさしい甘み、キウイやパインの爽やかな酸味など、多彩な味わいが楽しめる。（ドラゴンフルーツ(ピタヤ)、チアシード使用）
「トロピカルフルーツのスペシャルパンケーキ」：税込￥980
しっとり＆ふわふわ食感のパンケーキを、とろける甘みのマンゴーやさっぱりとしたドラゴンフルーツ(ピタヤ)など、トロピカルフルーツで華やかに彩った一品。好みでココナッツシロップをかけても楽しめる。
（ドラゴンフルーツ(ピタヤ)、ゴジベリー(クコの実)使用）
「COZYスムージー(アサイー)」：税込￥650
アサイーにラズベリーやザクロをブレンドしたジュースと、微細氷入りさっぱりアイスを組み合わせた、甘酸っぱくフルーティな新感覚のドリンクデザート。ストローでくるくる混ぜると、シャーベット状の味わいが楽しめる。（アサイー使用）
●食事メニュー ＜“ちょい足し”スーパーフード×夏野菜＞
「1日分の野菜たっぷりトマトパスタ」：税込￥1,100
17種類の野菜がたっぷり入ったパスタは、野菜不足が気になる人に最適。多彩な野菜の旨みと食感が、トマトの旨み＆酸味を活かしたソースに味わい深く絡む。（ブロッコリースプラウト使用）
※健康を維持するためには、成人1日あたり350g以上の野菜を摂ることが推奨されている。(厚生労働省「健康日本21」)
「レモン香る生ハムのクリームパスタ」：税込￥1,100
アーモンドミルクのクリームに、レモンオイルと果汁で爽やかな香り＆酸味をプラス。コクがありながらさっぱりとした味わいが楽しめる、生ハムの旨みと枝豆の甘みが調和した、夏の食欲をそそる一皿。（ゴジベリー(クコの実)、アーモンドミルク、ブロッコリースプラウト使用）
「プレミアムリッチアボカドとトマトの冷製ジェノベーゼ」：税込￥1,100
爽やかなバジルの香りとトマトの酸味が、プレミアムリッチアボカドならではの贅沢なコクを引き立て、チアシードのプチプチ食感も楽しい、夏に最適な冷製パスタ。（チアシード、プレミアムリッチアボカド使用）
※「プレミアムリッチアボカド」とは
プレミアムリッチアボカドは、厳選された高品質のアボカド。贅沢なコクと濃厚な味わいが特長。
＜販売期間＞
2016年5月21日～9月20日頃予定
＜取扱店舗＞
[東京都]
赤坂店、赤坂見附店、ビーンズ赤羽店、飯田橋ラムラ店、イトーヨーカドー大井町店、王子店、
お茶の水店、銀座1丁目本店、五反田店、新小岩店、巣鴨北口店、西友清瀬店、田町店、
光が丘店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、有楽町店
[神奈川県]
海老名店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、藤沢オーパ店
[埼玉県]
北浦和東口店、草加店
[千葉県]
勝田台店
※上記メニューはすべてイートインのみで提供。
※一部、取扱商品が異なる店舗あり。
※三鷹コラル店および草加店はデザートメニューのみ提供。
※赤坂店・光が丘店・川崎アゼリア店は「レモン香る生ハムのクリームパスタ」提供なし。
＜2016年夏季限定メニュー6品に使用している主な「スーパーフード」 ＞
チアシード(オメガ3脂肪酸・カルシウム・食物繊維)、プロッコリースプラウト(スルフォラファン)
アーモンドミルク(オレイン酸・ビタミンE・食物繊維)、
アボカド(ビタミンE・食物繊維・オレイン酸)ゴジベリー(βカロチン・ビタミンC、B1、B2)、
ドラゴンフルーツ(カリウム・マグネシウム・食物繊維・葉酸)、
アサイー(ポリフェノール・カルシウム・食物繊維・鉄)
▼銀座コージーコーナーオフィシャルサイト：http://www.cozycorner.co.jp/index.html