株式会社ベイクルーズ(本社：渋谷区神南1-5-6，代表取締役CEO：杉村茂)は、4月末にオープンしたばかりの、アメリカのフードカルチャーを散りばめたBBQビアガーデン「THE ROOFTOP BBQ BEER GARDEN（ザルーフトップバーベキュービアガーデン）」に、2016年5月27日(金)にオープンするコミュニティフロア「 THE ROOFTOP FLEA（ザルーフトップフリー）」と併せ、2フロアからなるマルシェ感覚のBBQビアガーデンをルミネ池袋8Fと9Fにてスタートすることを発表した。
NYをはじめ世界で話題となっているマルシェの賑わいを、BBQビアガーデンと共に楽しめるようになっている。
BBQビアガーデンフロア「THE ROOFTOP BBQ BEER GARDEN」は、“FARM to GRILL”をコンセプトに、顔が見える契約農家から仕入れる安心でこだわりの素材を使った、ROOFTOP BBQ ビアガーデン。スモーク料理やケイジャンチキン、NYの屋台をイメージしたホットソースなど、アメリカで愛されるフードカルチャーを散りばめた BBQメニューを楽しめるようになっている。全てのコースに、自分でバンズを焼き上げて具材をサンドする、セルフメイドバーガー付き。
“BUMPER” プレミアムコース メニュー
【名称】THE ROOFTOP BBQ BEER GARDEN
（ザ ルーフトップ バーベキュー ビアガーデン）
【日程】 2016年4月26日(火)～9月30日（金）
【時間】 平日17：00～23：00 /
土日祝12：00～23：00（L.O/ 22：30）
【定休日】 ルミネ池袋の休館日に準ずる