㈱ブラウンシュガーファースト（本社：東京都渋谷区、代表取締役：荻野みどり）は、子どもから大人まで楽しめるオーガニックスイーツを提供する路面1号店（所在地：東京都渋谷区神宮前3-28-8-1F）を2016年6月9日（木）にオープンすることを発表した。
同社はおよそ5年前に青山・国連大学前のファーマーズマーケットで手作りのお菓子屋として創業。それ以来「わが子に食べさせたいかどうかを基準に食材を厳選する」ことを理念として掲げ、菓子製造卸やココナッツオイルブームのパイオニアブランドとして有機食品の輸入卸を行っている。
新たに提案する初の路面店のコンセプトは”TOKYO × JUNK × ORGANIC"。「ジャンク」×「オーガニック」という一見相反する価値観を掛け合わせた新たなコンセプトで、人工香料・人工甘味料・着色料・動物性市区品不使用でも心から美味しいと思える「ガマンしないオーガニックおやつ」を世界に発信していくという。
店頭では、今年のトレンドでもある乳製品フリー・大豆フリー・グルテンフリーなどのこだわりが詰まったココナッツアイスクリームと、天然フレーバーだけで作るソーダドリンクを販売。
ココナッツのパイオニアである同社だからこそ実現したココナッツアイスクリームは、タイ産のココナッツミルクをベースにしており、乳卵フリーとは思えない濃厚な味わいを、豊富なフレーバーで楽しむことができる。
夏に最適なソーダは、フィンランド産のワイルドクラフトベリーを使用。甘味にはアガベシロップを使用した、見た目もカラフルで可愛らしいオーガニックソーダは、アイスをプラスしてクリームソーダとしても楽しむことができる。
＜OPEN記念スペシャル＞
6月9日（木）～11日（土）までの3日間、店頭にて2000円以上の購入で、先着100名に「ココナッツポップコーン シーソルト味」をプレゼント。
＜BROWN SUGAR 1ST.店舗詳細＞
・住所：〒150－0001 東京都渋谷区神宮前3-28-8-1F
・電話：03－3478－6130
・営業時間：11：00-19:00
・店休日：不定休
・URL：http://bs1stonline.com/shop_bs1st/
※イートイン可（4席）
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