株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田良太）は、同社が運営するパティスリー キハチの各店舗（一部店舗を除く）にて、甘くとろける濃厚な味わいが魅力のマンゴースイーツ2種を6月1日（水）より発売することを発表した。
同店では、マンゴーはセントラルキッチンで追熟させて、パティシエが“いちばんおいしいとき”を見極めてからスイーツに使用。これにより甘くとろけるような濃厚な味わいのマンゴーの魅力を存分に引きだしたスイーツが実現するという。
今年は、マンゴーオレンジのムースにごろごろとマンゴーの角切りをのせた新作の「マンゴーオレンジムース」と、毎年この季節に人気がある2種類のマンゴーを贅沢に使った「2種のマンゴーロール」の2種類が登場。
このほか、レモンの酸味が効いたガトーショコラなど夏のスイーツも販売する。
【商品概要】
＜マンゴーオレンジムース＞
とろける甘さと酸味が心地よいマンゴーオレンジムースの中に、酸味のきいたパッションのジュレ、ココナッツ入りのビスキュイをしのばせ、ほんのりミントが香るマンゴーグラサージュでコーティング。ジューシーな角切りのマンゴーがあしらわれた、暑い夏に最適なマンゴー尽くしの一品。
■価格：562円（税込）
■販売期間：6月1日（水）～8月31日（水）予定
＜2種のマンゴーロール＞
濃厚な甘さ、とろけるような食感が特徴のアップルマンゴーと、コクのあるまろやかな甘みと適度な酸味を持つゴールデンマンゴーを贅沢に使った季節限定のロールケーキ。2種類のマンゴー、さわやかなオレンジマンゴークリーム、ディプロマットクリーム（生クリームとカスタードクリームを合わせたもの）をシフォン生地で巻き上げている。
■価格：カット562円/ハーフ（約14cm）2,160円（税込）
■販売期間：6月1日（水）～6月30日（木）予定
＜ガトーショコラ シトロン＞
ショコラの酸味とレモンの酸味を掛け合わせた夏のショコラスイーツ。酸味のある“マンジャリ”を使ったダークチョコレートムース、レモンの酸味が効いたレモンコンフィチュール、やわらかな酸味のレモンホワイトチョコレートクリーム、軽い食感のビスキュイショコラが層になっている。上には自家製のセミドライレモンがあしらわれている。
■価格：562円/11cm 1,296円（税込）
■販売期間：6月1日（水）～8月31日（水）予定
＜販売店舗＞
パティスリー キハチの店舗
※取扱商品は店舗により異なる。
※フルーツの種類は、天候や生産状況に応じて変わる場合あり。
※販売期間は変更となる可能性あり。
▼ホームページ：http://www.kihachi.jp
▼Facebook：http://www.facebook.com/patisserieKIHACHI
【東武百貨店 池袋店にNEW OPEN】
5月12日（木）に「パティスリー キハチ 東武百貨店 池袋店」がオープンします。
ケーキ、焼菓子を幅広く展開し、手みやげやギフト、アニバーサリー、自分へのご褒美など日常の様々なシーンに寄り添うスイーツを提供する。
オープン記念として、限定商品「スプーントライフル」や焼菓子の詰め合わせ「スペシャル焼菓子セット」を数量限定で販売するほか、スイーツチケットやゼリーのプレゼントをするオープニングキャンペーンも実施予定。
■店名：パティスリー キハチ 東武百貨店 池袋店
■住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店B1F
■TEL：0800-300-3313（平日10：00～18：00）
■営業時間：10:00～21:00
※日曜、祝日は20:00まで。
■定 休 日：施設に準ずる。
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