株式会社すかいらーく(本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長兼CEO・谷 真、東証一部：証券コード3197）は、同社が展開する国内最大のファミリーレストラン「ガスト」（店舗数1376店）にて、2016年4月14日（木）より、「北海道産カニコロ＆広島産カキフライ」フェアを開催することを発表した。
いずれも国産素材をメインに使用した、北海道産紅ズワイガニを使用したクリームコロッケと日本一の生産量を誇る広島産牡蠣を使用したフライは注文ごとに揚げたてを提供するため、サクッとジューシーな食感を楽しむことができる。
北海道産紅ズワイガニのクリームコロッケは海老の旨みを凝縮してトマトソースと合わせて作った濃厚なビスクソースをかけることで、海の恵みを堪能することができる。
また同フェアでは、公式アプリ、メルマガ、折込チラシなどで配布されるクーポンを利用すると、399円(※)で商品が提供される。
家庭では手間がかかり敬遠しがちな揚げ物料理だが、リーズナブルな価格で気軽に楽しむことができる。
※クーポン利用時の価格。
※アプリ/メルマガはダウンロード（入会）したタイミングにより、いずれのクーポンも取得できない、またはいずれかのクーポンしか取得できない可能性あり。
【北海道産カニコロ＆広島産カキフライ フェア概要】
■対象期間：2016年4月14日（木）～4月27日(水)
※モーニング時間帯（～10:30am）を除く。
■販売店舗：ガスト
※静岡県の店舗では一部メニューが異なる。
※各店舗の詳細 http://www.skylark.co.jp/gusto/
※千葉県内の一部店舗では販売なし。
（横芝町店、佐原店、千葉多古町店、ウニクス成田店、酒々井店）
【フェア対象メニュー】
※価格はすべて税抜。
※4月14日(木)～4月24日（日）はクーポン利用可。
1.北海道産紅ズワイガニのクリームコロッケ 399円(通常599円)
2.広島産カキフライ 399円(通常599円)
3.ハンバーグ＆北海道産紅ズワイガニのクリームコロッケ 549円(通常649円)
4.北海道産紅ズワイガニのクリームコロッケ＆海老フライ 499円(通常599円)
