株式会社プレナスは、同社が展開する持ち帰り弁当のブランド「Hotto Motto(ほっともっと)」にて、春の定番商品として好評を博している、国産しらすを使用した『釜揚げしらすごはん』を、4月1日(金)より発売することを発表した。さらに今年は、半熟たまごが付いた『釜玉しらすごはん』も新登場する。
『釜揚げしらすごはん』は、釜揚げした国産のしらすを、こいくち醤油をベースに鰹節の香りと昆布の旨味を効かせた特製のだし醤油と、ツンとした風味とシャキッとした食感の粗切りわさびで味わう弁当である。
付け合わせには、魚の旨味が詰まった愛媛名物のじゃこ天と、サクッと揚げたイカの天ぷらがついており、海の恵みを存分に楽しむことができる。
また、味がまろやかになる半熟たまごを付けた『釜玉しらすごはん』も新登場する。
■釜揚げしらすごはん：460円（税込）
■釜玉しらすごはん：530円（税込）
また同店では、トッピングを選べる新メニュー『牛キャベ丼』を同日より順次発売を開始する。
『牛キャベ丼』は、にんにくやコチュジャンを加えた食欲そそる特製醤油だれで、牛肉とキャベツを炒めてごはんにのせた丼メニューである。味のアクセントとして、コクのある辛子味噌を添えている。
フライドエッグ、白身フライ、塩から揚といった好みのトッピングを選ぶことができる楽しさも、同メニューの特長の一つ。
しっかりとした味付けでごはんがすすむ牛肉キャベツ炒めと、まろやかなフライドエッグやあっさりと食べられる白身フライ、塩から揚の組み合わせは、いずれも相性抜群となっている。
■牛キャベ丼（ノーマル）：420円（税込）
■牛キャベ丼(全部のせ)：580円（税込）
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