株式会社Ms（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：杉本 悟）は、パンケーキ専門店「VERY FANCY (ベリーファンシー）」の6号店目にして初の都内出店となる「VERY FANCY Loves ANNTEANA(ベリーファンシー ラブズ アンティーナ）」を代官山に2016年3月30日(水)にグランドオープンすることを発表した。
このお店は、日本全国から海外まで年間200軒以上のパンケーキを食べ歩き、”パンケーキ王子“の愛称で知られる杉本 悟をエグゼクティブプロデューサーに、タレントの住谷杏奈がプロデュースするカフェ「ANNTEANA」をベースに新しいパンケーキ専門店として生まれ変わる。自家製チーズを練りこんだ生地は、他では味わったことのないふわっふわっ半熟の新食感が特長となっている。
正式名称 ：VERY FANCY Loves ANNTEANA （ベリーファンシー ラブズ アンティーナ）
オープン日時：2016年3月30日(水）11:00～
住所 ： 150-0034 東京都渋谷区代官山町12-6シンフォニー代官山102
電話番号 ：03-6455-0957
営業時間 ：11:00-21:00(L.O20:30）
定休日 ：不定休
座席数 ：40席
URL: www.veryfancy.me
【VERY FANCYのパンケーキ】
VERY FANCYのパンケーキは小麦粉の粒子が細かく均一に作られ均一に作られたタンパク質が最も低い最高級の薄力粉をベースにアルミニウム不使用のベーキングパウダー、バターミルクなどに自家製のチーズが練りこまれブレンドした粉とチーズ、たっぷりのメレンゲをオーダーを頂いてから混ぜ合わせることによってVERY FANCYならではの゛ふわっふわっ半熟“の新食感パンケーキを焼き上げる。
注文をうけてから、1枚1枚パンケーキを焼き始めるため、焼き立ての美味しいパンケーキを提供している。