サッポロホールディングス株式会社のグループ企業で、ビヤホール・レストランなどを運営する株式会社サッポロライオン（本社・東京都中央区、社長・刀根義明）は、神奈川県・JR川崎駅東口のリニューアルオープンする地下ショッピングモール「川崎アゼリア」の新レストランゾーン「GOURMESSE(グルメッセ)」内に、神奈川県初出店となる「YEBISU BAR（ヱビスバー）」を、施設開業と同日の3月16日(水)にオープンすることを発表した。
【コンセプト：ALL FOR YEBISU ～ヱビスの魅力と世界観を楽しむ】
同店は、ヱビスビール生誕120年をきっかけに、同ブランドの魅力をもっと味わってもらいたいとして、同社とサッポロビールがともに構想を重ね誕生した、「ALL FOR YEBISU ～ヱビスの魅力と世界観を楽しむ～」をコンセプトとしたビヤバーである。
樽生ヱビスの全ラインアップを取り揃え、表情豊かな各ヱビスの個性をより楽しんでいただくため「ヱビスと料理のマリアージュ」をメニューコンセプトに据え、それぞれの特徴に合わせた料理を提供している。
【神奈川県内初出店】
同店の1号店（銀座コリドー街店）が開店したのは2009年12月で、現在は東京10店舗、北海道（札幌）1店舗、東海（名古屋）1店舗、関西（大阪・京都・神戸）3店舗と、計15店舗を展開している。
今回出店する「川崎アゼリア」は、JR川崎駅東口に位置する地下ショッピングモールで、“人生の豊かな時間を共有するライフシェアモール”をリニューアルコンセプトに掲げ、昨年7月に食物販ゾーン（69店舗）が先行オープンし、3月16日(水)には新たにレストランゾーン（37店舗）とライフスタイルゾーン（57店舗）がグランドオープンとなる。
神奈川県初出店となる同 川崎アゼリア店は、この新しいレストランゾーン「GOURMESSE」にオープン。
「ヱビスをゆっくり味わう場所」「大切な人と過ごす場所」「仲間と語らう場所」「自分へのご褒美の場所」など、来店客一人ひとりが様々な思いを抱きながら楽しめる空間、さらに同ブランドの魅力だけでなく川崎の更なる活性化に寄与できる店舗を目指していくとしている。
【YEBISU BAR メニューの特徴】 ※価格は税抜
＜樽生ヱビス ラインアップ＞
「ヱビス」と一口で言っても、ヱビスビール（525円）、ヱビス プレミアムブラック（525円）、ヱビス&ヱビス（525円）、琥珀ヱビス(525円)、ヱビススタウト クリーミートップ(620円)と多彩。同店では、樽生ヱビスの全ラインアップが揃っている。
また、3月1日より販売している限定ヱビス・シリーズの商品「ヱビス with ジョエル・ロブション 余韻の時間」樽生ビールも数量限定販売する。
＜ゑびす様にあやかった鯛料理＞
「ヱビスと料理のマリアージュ」をメニューコンセプトに据え、それぞれの特徴に合わせた料理を提供。表情豊かな各ヱビスの個性をより楽しむことができる。
おすすめは、同店ならではの料理、同ブランドのトレードマーク「ゑびす様」が持っている鯛にあやかった「鯛を使用した料理」。
■真鯛のフィッシュ＆チップス（900円）
ヱビスビールを使用し、ふんわりとした衣に仕上げたオリジナルの逸品。
■真鯛のカルパッチョ 昆布のソース（900円）
あっさりとした和風仕立てのカルパッチョ。
■真鯛とレモンのパエリア風ご飯（980円）
レモンでさっぱりと仕上げた洋風焼き飯。鯛との相性も抜群。
＜大人気 カラフルなビヤカクテル＞
各ヱビスビールを使用したカラフルなヱビスバーオリジナルの「ビヤカクテル（560円）」を7種類＋月替わり1種類と常時8種類展開。ビールが苦手な人でも、ヱビスビールの美味しさを味わうことができる。
【店舗データ】
・店名：YEBISU BAR 川崎アゼリア店
・住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2-2016 川崎アゼリア
・電話：044-220-5535（3月5日開通予定）
・オープン日：2016年3月16日（水）
・営業時間：11：00～23：00（ランチL.O.15：00/ディナーL.O.22：00）
・規模：24.77坪/44席（全席禁煙）
・平均予算：昼980円/夜2,800円
・ホームページ：http://r.gnavi.co.jp/7u0v16ja0000/（3月11日開設予定）
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