フロリダ産グレープフルーツの保護および発展の為に設立された機関、フロリダ州政府柑橘局（日本代表事務所：東京都港区赤坂 代表 武田寿郎 ※非営利団体）は、2016年2月24日(水)～3月13日(日)の期間、ロイヤルガーデンカフェ青山とコラボレーションし、「Amazing Florida Grapefruit Café」を期間限定オープンすることを発表した。
同時に表参道周辺の飲食店・美容室等10店でもフロリダ産グレープフルーツを使用したメニューの提供を行う等「今が旬！フロリダグレープフルーツフェア」を開催する。
フロリダ産グレープフルーツは、ジューシーで、糖度と酸度のバランスがとれた質の高いグレープフルーツであると世界的に評価されており、その“旬”は2月から5月頃。ビタミンCを豊富に含み、果実が大きい為、一日一個で必要な摂取量をほぼ満たすという。
また、フラボノイド、クエン酸も多く含み、「疲労回復」「食欲増進」「風邪予防」「美肌作り」に効果的で、皮に含まれるリモニンなどの精油成分（香りの効果）は気分を爽快にし「ストレス解消」にも有効。最近では血糖値の上昇が穏やかになり、太りにくい「低GI食品」の一つとしても注目されている。
ロイヤルガーデンカフェ青山とコラボレーションし、期間限定オープンする同店では、フロリダ産グレープフルーツ以外にも低GI食品を多く活用し「アメリカ・フロリダ」「イタリア」「スペイン」「トルコ」「シンガポール」「日本」といった世界各国の料理7品と低GIセットメニューを実施。
表参道周辺の飲食店7店ではフロリダグレープフルーツを使用したメニューを各店1品実施、美容室・ネイルサロン3店では来店者へグレープフルーツジュースを提供するほか、各店でフロリダグレープフルーツの販売（ロイヤルガーデンカフェ青山のみ予定）やオリジナルグッズのサンプリングも行われる。
【実施概要】
◆名称：今が旬！フロリダグレープフルーツフェア
◆主催：フロリダ州政府柑橘局
◆期間：2016年2月24日(水)～3月13日(日) 19日間
【実施内容】 ※価格は税込
○Amazing Florida Grapefruit Café 期間限定オープン
・所在地：東京都港区北青山2-1-19
※ロイヤルガーデンカフェ青山にて実施
・TEL：03-5414-6170
・営業時間：11:00～23：00
・定休日：無休
・実施メニューの特長：
フロリダグレープフルーツの他、低GI食品を多く活用し、「アメリカ・フロリダ」「イタリア」「スペイン」「トルコ」「シンガポール」「日本」といった世界各国の料理7品と低GIセットメニューの実施。
・メニュー：
●ソフトシェルクラブとグレープフルーツのセビーチェ(アメリカ・フロリダ)：1,000円(15時～)
●アラビアンスパイシーチキンとグレープフルーツのグリル(トルコ)：1,700円(15時～)
●グレープフルーツのびっくり箱 “Amazing inside！”(日本)：680円(15時～)
●ペンネ 海老とルッコラのグレープフルーツソース(イタリア)：1,200円
※2/24～3/6は15時まで、3/7～3/13は15時～
●グレープフルーツ,パンチェッタと野菜のスペイン風
チーズレスピッツア“コカ”(スペイン)：1,300円
※2/24～3/6は15時～、3/7～3/13は15時まで
●シンガポールサンライズ(シンガポール)：600円(終日)
●生グレープフルーツジュース「カジュッタ」(アメリカ・フロリダ)：500円(終日)
・セットメニュー
低GI Amazing Set 通常3,200円⇒3,000円 ※15時～
血糖値の上昇が少ない低GI食品であるグレープフルーツをたっぷり摂れるセット。
[セット内容]
（食前）生グレープフルーツジュース「カジュッタ」
（前菜）ソフトシェルクラブとグレープフルーツのセビーチェ
（メイン）アラビアンスパイシーチキンとグレープフルーツのグリル
※その他、グレープフルーツの販売やオリジナルグッズのサンプリング等実施。
○表参道周辺飲食店・美容室 期間限定グレープフルーツメニューの提供
＜表参道周辺 グレープフルーツメニュー各店1品 実施店舗＞
表参道 Bacchus/TOWN DESIGN CAFÉ/ZipZap/76 café/
ORIENTAL Recipe Café/STaiR/Sopra Sotto (7店舖)
＜表参道周辺 美容室等 グレープフルーツジュース提供 実施店舗>
Digz hair/FIX-UP/blue faces/more girl (3店舖)
※その他、グレープフルーツオリジナルグッズのサンプリング等実施。
【フロリダ産グレープフルーツについて】
フロリダ州政府柑橘局（Florida Department Of Citrus）は、フロリダ州政府がアメリカ国内において最大産地となる柑橘類産業の保護、発展のための販促活動を行うために設立された機関である。
日本代表事務所は1942年のオレンジジュース輸入自由化に伴い、日本の消費者にフロリダ産柑橘類の素晴らしさを知ってもらいたいとして開設された。
▼フロリダグレープフルーツ公式サイト：http://www.florida-grapefruit.jp/
© 2002-2016 Florida Department Of Citrus