株式会社グルメブランズカンパニー（所在地：東京都品川区、代表取締役社長：石井 克二）は、運営しているブーランジェリー「JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）」において、2016年2月7日（日）～2月14日（日）の期間限定で新商品5品を含む限定商品6品を発売することを発表した。
ベーカリー＆カフェ「ジャン・フランソワ 横浜ポルタ店」は、バレンタイン時期にピッタリな『ジャン・フランソワのバレンタインフェア』を2016年2月7日（日）～2月14日（日）の期間限定で実施。シェフ渾身のとっておきのお洒落でスイートなパンを用意する。全６品のうち、５品は新作となっている。
同店は、フランス最優秀料理人賞であるMOF受賞シェフ「ジャン・フランソワ ルメルシエ」がプロデュースするベーカリー＆カフェのお店で、２００５年１２月２日に１号店となる旗艦店「Echika（エチカ）表参道店」をオープンし、現在は計３店舗（渋谷マークシティ店、横浜ポルタ店）を運営している。
同店自慢のバゲットは、フランス産小麦の持つ風味と香りを活かし、天然塩などの使用食材にもこだわり、本場フランスのパンを再現。「外皮はパリッ、中はモッチリ」といった、味わい深い美味しさを醸し出している。パンの種類は約６０種類以上。ダノワーズ系の菓子パンやタルティーヌやクロックムッシュなどの総菜系パン、バゲットサンドなどバラエティ豊かな品揃えで、ゆっくりくつろげるカフェスペースも併設し、焼きたてのパンをその場で楽しめるようになっている。
同社は、焼きたてパイ専門店「Little Pie Factory（リトル・パイ・ファクトリー）」やワッフル専門店「mama's waffle」などテイクアウト比率が高いベーカリー及びスイーツのブランド展開をおこなっている。
レ・レ・ショコラフランボワーズ 240円+税
ブラックココアを練り込んだ生地に、フランボワーズの酸味を活かしたピンク色のミルククリームをサンド。
キュブ・ショコラ （写真左）260円+税
ショコラクリームを包んだヴィエノワを、たっぷりのチョコレートでコーティングしたコロコロキューブ型の
可愛らしいスイーツパン。
ダノワーズ・マロンショコラ 390円+税
マロンクリームを包んだデニッシュに濃厚なガナッシュを合わせ、キャラメリゼしたカリカリアーモンドをトッピング。
パン・オ・ショコラ・オランジェ 380円+税
香り高いオレンジと濃厚なチョコをデニッシュ生地で包み込み、さらにオランジェをのせた見た目にも華やかなスイーツパン。
ブリオッシュ・ノワール 260円+税
ビターチョコレートを生地に練り込んだ濃厚な味わいのブリオッシュ。
スコーン・ショコラバナーヌ（写真右） 260円+税
ラム酒の香るセミドライバナナとミルクチョコレートを組み合わせたスコーン。バレンタイン時期にぴったりなハート型。
■開催概要
【販売店舗】 ジャン・フランソワ 横浜ポルタ店
住所 ： 神奈川県横浜市西区高島2-16-B1 横浜ポルタ内
【開始時期】 2016年2月7日（日）～2月14日（日）
【新作商品】 全６品