株式会社フェディー(本社：東京都中央区、代表取締役：折田 直也)は同社が運営する手作りのイタリアンジェラートショップ「マリオジェラテリア」銀座店にて、2016年2月1日(月)より『ブリオッシュ コン ジェラート』を新発売することを発表した。
■今、話題の『ブリオッシュ コン ジェラート』
ブリオッシュは、小さな頭がついた丸い形が一般的な、卵・バターをたっぷり使ったお菓子のようなパン。
『ブリオッシュ コン ジェラート』とは、ブリオッシュにジェラートを挟んで食べるイタリア・シチリア発祥の食べ方で、日本でも話題の人気スイーツとなっている。
■人気ベーカリー「デュヌ・ラルテ」のブリオッシュ
表参道にて無添加・無香料のやさしいパンを展開するベーカリー「デュヌ・ラルテ」。素材にこだわり、手間隙をかけ、形も革新的なパンは、パン好きもうならせる名店として人気を博している。
同店の為に焼き上げられたブリオッシュは、リッチな風味、ふわふわ食感で、ジェラートとの相性も抜群。
■好みのジェラートを2種チョイス
ブリオッシュにサンドするジェラートは、ショーケースから好みの2種類を選択可。温めたブリオッシュに、冷たいジェラートがとろけ、“熱冷”の食感を楽しめる。
組み合わせに迷う際には、テイスティングで好みの味を探すことも可能となっている。
■みなとみらい店では期間限定ブリオッシュを販売
『ブリオッシュ コン ジェラート』は、2015年11月にオープンした同みなとみらい店にて販売を開始。写真をSNSに投稿したり、ジェラートの組み合わせを変えてリピートする利用客も多く、人気の商品となっている。
同店では、旬のイチゴを使った「ストロベリー ブリオッシュ コン ジェラート」を2月4日(木)～2月29日(月)の期間限定販売。好みのジェラート1種類に、フレッシュのイチゴ、ブリオッシュと相性抜群のホイップクリームを一緒に添えた逸品が楽しめる。
＜価格(税込)＞
・ブリオッシュ コン ジェラート：550円
・ストロベリー ブリオッシュ コン ジェラート：550円
※テイクアウト不可
【手作りジェラートの専門店「マリオジェラテリア」】
厳選された食材を活かし、安定剤の使用を最小限に抑えた事による口溶けの良さが自慢のジェラートを販売。
やさしくとろけるクリーミーなミルクジェラート、フルーツの美味しさを閉じ込めたジューシーなシャーベットなど、手作りならではのフレッシュでバラエティ豊かなフレーバーを、新商品含め常時10～14種類を提供する。
▼http://www.mariogelateria.com
【店舗詳細】
＜マリオジェラテリア 銀座店＞
・所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座1-13-10 OPPEN GINZA BLDG.1F
・TEL：03-3562-2381
・営業時間：平日 11:00～16:00、17:00～18:00/土曜 12:00～17:00
・休業日：休業
※2月20日(土)は休業
※3月1日(火)より、月～土曜12:00～17:00、日・祝休業へ変更。
＜マリオジェラテリア みなとみらい店＞
・所在地：〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ2F デッキ通路側
・TEL：045-323-9310
・営業時間：11:00～20:00
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