イオンの野菜コーナーで、とても便利そうな食材を発見！
それが、あらかじめ下ごしらえされたトップバリュの「うまみとじこめ野菜」シリーズです。
皮むきやアク抜きなど、手間のかかる工程を省けるので、簡単に調理できます。
今回は「うまみとじこめ野菜」を使って、「シチュー、筑前煮、豚汁、里芋の煮物」を作り、商品をレビューします。
■「うまみとじこめ野菜」４種をレビュー
今回購入してきたトップバリュ商品はこちら。
「うまみとじこめ野菜」４種です。
【１】ほんとに簡単だった！あっという間に具だくさんなシチューが完成
カレー・シチューの具（税抜298円）
こちらの商品を使ってシチューを作ります！
我が家の定番料理である、カレーやシチューにぴったりの食材です。
大きいジャガイモやニンジンが目立っています。
使用されているジャガイモ、ニンジン、タマネギはすべて国産です。
無水加熱済みです。
水分は野菜から出たものなので、液も丸ごと使えます。
栄養を逃さず摂れるのが嬉しいです。
大きめにカットされたジャガイモとニンジンがたっぷり入っています。
タマネギは薄いスライス状で、ほんの少しだけ入っています。
お肉に火を通したら、「カレー・シチューの具」と水とルウを入れて煮込むだけ。
簡単すぎます！
あっという間に具だくさんなシチューが完成しました。
こんなに大きな具材の入ったシチューを作ることは、めったにありません。
超時短なのに、ゴロゴロ野菜のシチューを食べられるのは嬉しいです。
でも、ちょっとだけ違和感あり……。
ジャガイモはしっかり熱が入っていて、ゴリゴリ感もなく食べられるのですが、少し酸っぱさを感じました。
ニンジンは柔らかいものの、素材特有の風味が少し気になり、残念です。
また、タマネギの存在感がほとんどなく、全体的に物足りなさを感じました。
見た目は豪華なシチューになりましたが、味はいまひとつ……。
多少時間がかかっても、自分で一から作ったほうが良いと感じました。
【２】トップバリュの本気を感じる「国産野菜たっぷり」リピ確【メインにできる298円】
筑前煮の具（税抜298円）
次に、こちらの商品で筑前煮を作ります！
あらゆる野菜が入っています。
野菜は、ゴボウ、ニンジン、タケノコ、レンコンで、すべて国産です。
コンニャクは国内製造です。
こちらも大きめの具材がたっぷり入っています。
多くの野菜を一度に調理できるのは便利ですね。
特にゴボウやレンコンは下処理が面倒なので、とても助かります。
鶏肉を加熱したら、「筑前煮の具」と水と調味料を入れて、煮詰めるだけです。
彩りの良い筑前煮が、簡単に作れました！
調理してすぐのニンジンは、少しクセを感じました。
でも、煮込むほど味が染みておいしくなりました。
レンコンやタケノコは歯ごたえがしっかりしています。
たっぷり入っているゴボウは柔らかく、香りが良いので、満足感があります。
こちらの商品は全体的においしく、栄養も豊富に摂れるので、またリピートしたいです。
【３】手作りする豚汁よりも豪華な仕上がりに
とん汁・けんちん汁の具（税抜298円）
次に、こちらの商品で豚汁を作ります！
簡単に豚汁を作れるのは嬉しいですね！
国産の大根、ニンジン、ゴボウが使われています。
また、国内製造のこんにゃくも入っています。
驚くほど具だくさん！
根菜はすでに柔らかく下ごしらえされているので、豚肉や水、だし、味噌を加えて煮るだけでOKです。
完成！
普段、私が手作りする豚汁よりも豪華な仕上がりになりました。
大根は柔らかく、辛味もありません。
だしや味噌との相性がバッチリです。
ニンジンはシチューや筑前煮ではクセを感じましたが、豚汁では気にならず、おいしくいただけました。
みそ汁や豚汁は頻繁に作るので、時間がない時のために、こちらの商品を常備しておきたいです。
【４】正直おいしいとは言えません
粗むきさといも（税抜398円）
最後に、こちらの商品で里芋の煮物を作った感想をご紹介します。
商品によって大きさが異なっています。
少し小さめの里芋が入ったものを選びました。
「粗むき」に程良い手作り感が残されています。
とてもきれいに皮がむかれています。
この状態にするまでの手間が省かれるので、とても楽に調理できます。
食べやすいサイズにカットしました。
包丁を入れると、スーッと滑らかに切れます。
水と調味料を入れ、煮詰めるだけ！
とても簡単に里芋の煮物が完成しました。
煮崩れることなく、きれいに仕上がります。
出来上がり直後の味は、正直おいしいとは言えません。
やや酸っぱさを感じますし、ゴリゴリ感はないものの、少し硬めの食感です。
もう少し里芋らしい、ねっとり感が欲しいな、と思いました。
しかし、ひと晩寝かせた後の味はおいしかったです。
煮詰めても形が崩れにくい点は、この商品の魅力ポイントです。
■おわりに
トップバリュの「うまみとじこめ野菜」シリーズの商品を4つご紹介しました。
火の通りにくい根菜やアク抜きの必要な野菜を手間なく調理できるのは大変ありがたく感じました。
野菜本来の味わいが感じられ、ニンジンや里芋は煮込むほど味が染み込み、おいしくなります。
超時短でワンランクアップした料理が完成するので、今後も積極的に活用していきたいと思います。
■プロフィール
「トップバリュなら間違いない」が口癖の３０代子育て主婦です。自称“トップバリュ信者”。節約しながらも食にはこだわりたい。でも、なるべく料理に手間や時間をかけたくない。そんなワガママな要望に応えてくれるのがトップバリュの商品たち。買って食べて納得！満足！高いコスパのトップバリュに惚れ惚れする思いを皆さんと共有したいです。
※商品情報は掲載時点のものです。レビューの内容は個人の感想です。
＜取材・文・編集：GourmetBiz編集部＞