サンマルクカフェは、1月31日から「サンマルクホットサンド 格之進特製ハンバーグ」を期間限定で販売中。
発売直後から注目を集め、「ハンバーグの上品な旨味」「お肉の味がよく分かります」など好評の声が相次いでいます。
それでは、実際に食べた人の感想などを交えながら詳しく見ていきましょう。
（画像：サンマルクカフェ）
■「サンマルクホットサンド 格之進特製ハンバーグ」が登場
熟成肉の名店「格之進」のハンバーグを使用したホットサンドが、サンマルクカフェに登場しました。
（画像：公式サイトより）
パニーニ生地を使ったホットサンドは、注文後に焼き上げることで表面はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感が楽しめます。
ハンバーグには、ブランド豚「白金豚」に加え、一部岩手県産国産牛を使用。
さらに、オリジナル塩麹や牛醤を加えることで、肉の旨味を最大限に引き出しています。
デミグラスソースとからしマヨネーズが絶妙にマッチし、ハンバーグの美味しさを引き立てた贅沢な一品です。
「サンマルクホットサンド 格之進特製ハンバーグ」価格は、640円です。
■実食した人の反応は？
XなどのSNSでは、実際に食べた人たちから賞賛の声が飛び交っています。
「ジューシーでおいしかった」
「パリパリバンズにジューシーな白金豚入りハンバーグ」
「ハンバーグは味付け控えめでお肉の味がよく分かります」
「サンマルクで、格之進のハンバーグが食べられるなんてすごい！」
「ハンバーグの上品な旨味と辛子マヨネーズがパニーニによく合って美味しかった」
味付けが上品で、お肉の旨味をしっかり感じられると絶賛の声が続出しています。
熟成肉の名店とのコラボによる特別なホットサンド、話題性は十分のようですね。
※情報は掲載時点のものです
＜調査・文・編集：GourmetBiz編集部＞