三州製菓株式会社(本社：埼玉県春日部市、代表取締役社長：斉之平 伸一)は、「義理チョコ」「自分チョコ」向けの新バレンタインブランド『Hanashirabe(はなしらべ)』を、三州総本舗各店・オンラインにて発売することを発表した。1月27日(水)からは、関東・東北圏内にて催事を順次開催する。
【チョコレート×せんべいの「Hanashirabe」】
同ブランドは、埼玉県越谷市に本店をかまえるフランス菓子店『キャトーズ・ジュイエ』の白鳥シェフ監修の下、チョコレートとマリアージュするせんべいを厳選。味は醤油・黒胡椒・柚子七味の三種。「甘い」チョコレートと「しょっぱい・辛い」せんべいのコラボから「同 ハートショコラ」が誕生した。
その他、アールグレイ・いちご味のせんべいとチョコレートのコラボ「同 ベビーハート」、チョコレートをおかきの中に染み込ませたチョコおかき「同 プチ」とオリジナリティ溢れるラインナップとなっている。
【商品ラインナップ】
■「Hanashirabe ハートショコラ」
・内容：醤油、黒胡椒、柚子七味
・販売価格：1枚250円(税別)
■「Hanashirabe ベビーハート」
・内容：アールグレイ、いちご味 アソート
・販売価格：1箱550円(税別)
■「Hanashirabe プチ」
・内容：スイートチョコ、ホワイトチョコ、いちご風チョコ アソート
・販売価格：1箱630円(税別)
▼三州総本舗オンライン https://shop.sanshu.com/user_data/hanashirabe.php
【催事情報】
・イクスピアリ
開催場所：2Fバレンタイン催事場
開催期間：2月1日(月)～2月14日(日)
・伊勢丹浦和店
開催場所：7Fバレンタイン催事場
開催期間：2月10日(水)～2月15日(月)
・伊勢丹松戸店
開催場所：B1Fバレンタイン催事場
開催期間：1月27日(水)～2月14日(日)
・高島屋柏店
開催場所：B2Fバレンタイン催事場
開催期間：2月3日(水)～2月14日(日)
・高島屋大宮店
開催場所：6Fバレンタイン催事場
開催期間：2月4日(木)～2月14日(日)
・JR新宿駅
開催場所：東南口方面催事場
開催期間：2月11日(木)～2月14日(日)
・JR仙台駅
開催場所：中央催事場
開催期間：2月8日(月)～2月14日(日)
【キャトーズ・ジュイエ 白鳥シェフについて】
フランス菓子店『キャトーズ・ジュイエ』のオーナーシェフ。本店のせんげん台と、越谷レイクタウン店の他、『キャトーズ・ジュイエ Tokyo(丸の内新丸ビルB1)』の全3店を展開。
＜経歴＞
『欧風菓子クドウ』、『アルパジョン』を経て1989年に渡仏。パリの『デュティル』『ルーソー・エ・スール』で修業の後帰国し、1991年に埼玉県越谷市にフランス菓子『キャトーズ・ジュイエ』をオープン。
＜受賞歴＞
1990年：アルパジョンガストロノミックコンクール・アメ細工の工芸菓子部門メダルベルメイユ受賞
2000年：グランプリ・インターナショナル・ド・パティスリー マンダリンナポレオン日本大会入賞
2001年：テレビチャンピオンケーキ職人選手権準優勝
2004年：クープ・ド・モンド・ド・ラ・パティスリー日本予選決勝進出
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