株式会社吉野家は、1月16日（木）11時から全国の吉野家店舗※1で東京・大久保の超人気店「SPICY CURRY 魯珈」が監修した「牛魯珈カレー」本体価格663円（税込 店内飲食729円、テイクアウト 716円）と「肉だく牛魯珈カレー」本体価格763円（税込 店内飲食839円、テイクアウト 824円）を販売します。両商品ともに4月末まで※2の期間限定販売となります。
※1 一部、販売していない店舗、販売価格が異なる店舗があります。
※2これらの商品は期日を待たずに販売を終了する場合があります。ご了承ください。
吉野家は、「牛丼」の牛煮肉に合うカレーをコンセプトに商品開発を続けています。商品開発者がさらなるうまいカレーを求めて市場調査をする中、ひと目で心奪われたのが「SPICY CURRY 魯珈」のカレーでした。本格的なスパイスカレーに衝撃を受け、食べやすく、手が止まらない美味しさに唸り、その感動は後日も忘れられることはできませんでした。「カレーをこよなく愛する齋藤絵理シェフと共に吉野家の牛煮肉に合うカレーをつくり、全国の店舗で販売してこの衝撃的な美味しさをお客に届けたい。」その一心から、熱烈なオファーを送ったことで今回のコラボレーションが実現しました。
オファーしてから約一年、齋藤絵理シェフに何度も指導を仰ぎ、完成したのが「牛魯珈カレー」と「肉だく牛魯珈カレー」となっています。いずれの商品もカレーに「牛丼」の牛煮肉を盛り付けて提供します。カレーにはクローブやカルダモン、シナモンなどのスパイスを使用することによって香り高さを演出しています。さらに、トマトや玉ねぎのうまみが行き渡ったルーにオニオンチョップを加えて食感にアクセントを出しました。ルーは小麦粉を使用していないため、さらりとしていることも特徴となっています。「肉だく牛魯珈カレー」の牛煮肉の量は牛丼並盛と同じ量となります。
スパイスは効いているのに香り・味わいともに調和がとれているからか、本家「SPICY CURRY 魯珈」同様に、食べやすく、手が止まらない美味しさとなっています。「牛丼」の牛煮肉とも好相性となっています。吉野家商品開発者と齋藤絵里シェフによる渾身の一品は、期間限定となっています。