株式会社リンガーハット（本社：品川区大崎、代表取締役社長 秋本英樹）は、霜降り白菜を使用した期間限定メニュー「霜降り白菜とかにの豆乳クリームちゃんぽん」を、2016年1月15日(金)から2月末までの期間限定で、リンガーハット全店舗にて販売することを発表した。
3年ぶりに「霜降り白菜」を使用するという同商品は、素材にこだわり「霜降り白菜」「紅ずわい蟹」「豆乳クリーム」を使用。通常の白菜より甘い茨城県産・埼玉県産の新鮮な「霜降り白菜」の甘みと国産「紅ずわい蟹」の美味しさが「豆乳クリーム」のスープに絡まり、コクとまろみのある味わいが楽しめる一品となっている。また、「柚子皮入り白だし」も、「霜降り白菜」の甘さをさらに引き立てている
＜素材へのこだわり＞
①霜降り白菜
茨城県産・埼玉県産の新鮮な「霜降り白菜」を使用。
②紅ずわい蟹
鳥取県境港で揚がった国産の「紅ずわい蟹」を使用。
③豆乳クリーム
北海道産大豆の「豆乳クリーム」を使用。スープにコクとまろみをプラスする。
④柚子皮入り白だし
「柚子皮入り白だし」を使用。かにと白菜の甘さを引き立てる。
＜商品概要＞
■名称：霜降り白菜とかにの豆乳クリームちゃんぽん
■販売期間：2016 年1月15日(金)～2016年2月末 予定
■販売エリア：リンガーハット全店舗
■価格：
・レギュラーサイズ 880円(税込 950円)
・スモールサイズ 660円(税込 721円)
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