株式会社 GENESIS BBQ JAPAN(本社：東京都渋谷区、代表取締役：金 是在)は、韓国発の「GENESIS BBQ」グループにおける日本初の直営店「bb.q premium chicken 渋谷店」にて、「グランドオープンキャンペーン第2弾！！フライドチキン全品10％OFF」を2014年10月15日(水)～11月15日(土)までの期間限定で実施することを発表した。http://bbqchicken.co.jp/
黄金オリーブフライドチキン
■キャンペーンについて
＜実施の背景＞
キャンペーン第1弾では、テイクアウトの目玉商品オリーブポップを、通常価格から200円引きの300円で販売。さらに暑い夏にぴったりのスムージーを通常価格から93円引きの350円で販売していた。
オープンから3カ月、第2弾ではより多くのお客に、日本初の「黄金オリーブフライドチキン」を味わって欲しい、おなかいっぱい食べて欲しい、その想いから「フライドチキン全品10％OFF」の実施にふみきった。
現在多くの客に利用されているが、同店のフライドチキンは他社のフライドチキンと比べると少し値段が高くなっている。その理由としては最高級のオリーブオイルを使用していることと、国産のブランド鶏を使用していること等が挙げられる。
それでも1人でも多くのお客に味を覚えてもらいたく、ひとつのきっかけになればと思っているとのこと。
今後、来年度までに日本全国50店舗を目標に展開していく予定で、フライドチキンの新定番を目指していきたいとのこと。
＜キャンペーン内容＞
当店の看板商品黄金オリーブフライドチキンを始め、オリーブフライドささみ、ホットスパイスソースチキン、ハニーホットチキン、オリーブからあげ、パリチキンの計6種類の他に、ももカルビ、ジャマイカチキンの2種類のグリルチキンを10％OFFで提供する。
イートインはもちろん、テイクアウト、デリバリーでも適応可能。
実施期間は、2014年10月15日(水)～11月15日(土)までの限定イベント。
■「bb.q premium chicken 渋谷店」について
同店は、最高級の上質なエクストラヴァージンオリーブオイルを独自に加工し、フライド専用オリーブオイルで揚げたフライドチキンを、世界57カ国、3,750店舗で展開する「GENESIS BBQ」グループにおける日本初の直営店として、2014年7月15日(火)にオープンした。
＜3つの特徴＞
1. 最上級のオリーブオイルで調理
2. 100％新鮮な大山鶏のみを使用
3. bb.q特製の香辛料で仕込み、心をこめて丁寧に調理
「黄金オリーブフライドチキン」の特徴は、衣のサクサク感と鶏肉のジューシーさにある。最高級のオリーブオイルで揚げることで、鶏肉の中まで油が浸透せず表面で止まるため、鶏肉が脂っぽくならず旨みが凝縮され、肉汁たっぷりのジューシーさが味わえる。
鶏肉は100％チルドの国内産大山鶏を使用。肉厚で弾力があり、旨みが豊かでふっくらジューシーな食感が特徴の大山鶏は、同店のフライドチキンと相性抜群。
また50種類以上の香辛料を配合した独自のスパイスで丁寧に仕込み、熟成させた鶏肉はスパイシーで、やみつきになる美味しさとなっている。
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