「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、 “いい苺”の日（1月15日）に合わせて『スペシャルストロベリーデー2025』を2025年1月14日(火)、15日(水)に開催します。各日15種類の苺を贅沢にパフェで味わえる特別な2日間となっています。さらに、「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」では苺づくしのスイーツを販売します。
スペシャルストロベリーデー2025
開催日：2025年1月14日(火)、15日(水)
全国から旬の苺を厳選し、飲料長がこだわり抜いたパフェに仕上げました。合計17種類の苺の中から、各日15種類を使用したストロベリーパフェを楽しめる特別な2日間となっています。個性豊かな苺と資生堂パーラー伝統のアイスクリームが織りなす絶妙なハーモニーを、ぜひ。
*来店受付は東京銀座資生堂ビル1階の所定場所で承ります。
*利用状況により、受付を早期に終了する場合があります。
*イベント当日は、ストロベリーパフェのみの提供となります。
*数に限りがありますので、来店一回につき、一人1種の注文とさせていただきます。
*待ち合わせの場合はお揃いになってからのご案内となります。
パフェラインナップ
*デコレーションの苺だけでなく、ソースにも産地指定の苺を使用し贅沢に仕立てています。
*「ロイヤルストロベリーパフェ」「プレミアムストロベリーパフェ」はアイスクリームにも産地指定の苺を使用しています。
◆ストロベリーパフェ 各3,000円
山口県産“ベリーポップすず”のストロベリーパフェ
しっかりとした歯ごたえのある果肉で、甘さとコクのある苺となっています。
岐阜県産“華かがり” のストロベリーパフェ
香り高く優しい酸味と豊かな甘味の上品な食味の苺となっています。
京都府産“女峰”のストロベリーパフェ
きれいな酸味と上品な香り、また甘味やコクが感じられる昔ながらの苺となっています。
宮崎県産“夢ノ叶”のストロベリーパフェ
「夢が叶うように」という願いを込めて作られた“夢ノ叶”は、色、糖度、大きさが魅力となっています。
佐賀県産“いちごさん”のストロベリーパフェ
凛と美しい色と形、華やかで優しい甘さ、果汁のみずみずしさが特長の佐賀県生まれの苺となっています。
◆スペシャルストロベリーパフェ 各3,500円
静岡県産“初恋の香り” のスペシャルストロベリーパフェ
一見してわかるその特長は、苺の常識をくつがえす「白さ」。熟すとほんのりピンクに色づいた様子を「初恋で頬を染める様子」と重ねて名付けられました。
栃木県産“ミルキーベリー”のスペシャルストロベリーパフェ
一般的な白いちごと異なる香りと味が特長。桃や洋梨、完熟したキウイフルーツに例えられる事も。
◆プレミアムストロベリーパフェ 各3,900円
和歌山県産“まりひめ”のプレミアムストロベリーパフェ
“まりひめ“は和歌山県の民芸品“紀州てまり”から着想を得て命名されたオリジナル品種となっています。 大粒で甘く心地よい苺の香りがお口いっぱいに広がります。
佐賀県産“天使のいちご”のプレミアムストロベリーパフェ
甘味と酸味のバランスが良く、香りも楽しめる白い果肉の苺となっています。
栃木県産“とちひめ” のプレミアムストロベリーパフェ
日本一の苺生産量を誇る栃木県内でもわずか0.2% の生産量と希少価値の高い品種となっています。
徳島県産“さくらももいちご”のプレミアムストロベリーパフェ
酸味が少なくお口の中にジューシーな甘さが広がります。
【15日限定】佐賀県産“天のしずく” のプレミアムストロベリーパフェ
酸味と甘味がほど良く、丸みのある可愛らしい形が特長の苺となっています。
◆ロイヤルストロベリーパフェ
千葉県産“真紅の美鈴” のロイヤルストロベリーパフェ 6,600円
2014年に登録された新品種。その名の通り黒に近い赤、深く美しい濃紅色が特長で生産者もまだ数少ない希少な苺となっています。 糖度が高く酸味は控えめとなっています。
【14日限定】兵庫県産“ロイヤルクイーン”のロイヤルストロベリーパフェ 5,500円
濃厚な味わいでジューシー。深紅の色合いは果肉の中まで広がっています。
奈良県 奈良市産“古都姫”と“コットンベリー”のロイヤルストロベリーパフェ 6,600円
奈良県産の苺“古都姫”と“コットンベリー”を贅沢に使用したパフェとなっています。“古都姫”は酸味がおだやかなため甘さがより強調されており、果皮もしっかりしていて食べ応え満点な苺となっています。“コットンベリー”は全体的に淡い桃色で粒もやや大きめ。甘い香りが強く感じられるのが特長の苺となっています。ソース、アイスクリームには全て“古都姫”を使用しています。
埼玉県産“あまりん”のロイヤルストロベリーパフェ 8,000円
全国いちご選手権で最高金賞を受賞した“埼玉県オリジナル品種”で 糖度が高く酸味が控えめ、甘味を感じやすく食べやすい品種の苺となっています。 色つやが良く赤色が映える見た目の良さも特長となっています。
同日開催！パフェ以外にも苺のスイーツが大集合！
開催日：2025年1月14日(火)、15日(水)
「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」では『スペシャルストロベリーデー2025』に合わせ、苺づくしの生スイーツを販売します。まるでパフェのような可愛らしいパフェケーキやショートケーキやタルトなど、バリエーション豊かなケーキを楽しめるようになっています。自宅でも厳選した苺の美味しさを堪能できるようになっています。
◆ストロベリーパフェケーキ ラインナップ
ストロベリーパフェケーキ 宮崎県産"夢ノ叶” 1,242円
ストロベリーパフェケーキ 山口県産”ベリーポップすず” 1,242円
ストロベリーパフェケーキ 静岡県産"初恋の香り” 1,350円
ストロベリーパフェケーキ 岐阜県産"華かがり” 1,350円
*写真は静岡県産"初恋の香り”、岐阜県産"華かがり”のイメージです。
◆生ケーキラインナップ
ショートケーキ 香川県産”さぬきひめ” 1,134円
ショコラ ショートケーキ 宮崎県産"夢ノ叶” 1,188円
苺のタルト 奈良県産”古都姫”と”コットンベリー” 3,996円
ココット ドゥ フレーズ 京都府産”女峰” 16,740円
ショコラ ショートケーキ 宮崎県産"夢ノ叶”
苺のタルト 奈良県産”古都姫”と”コットンベリー”
ココット ドゥ フレーズ 京都府産”女峰”
*商品の特性上、生ケーキの持ち運びは2時間が限度となります。
*全て冷蔵商品(配送不可)となります。
*当日中にお召し上がりください。
*数量限定につき、なくなり次第終了となります。予めご了承ください。
*事前の予約も承ります。予約の際は銀座本店ショップまで連絡をお願いします。
*価格は税込表記です。
*食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。
*写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合があります。
*予告なく価格や仕様等を変更する場合がございます。
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
住所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話番号 03-5537-6231（予約不可）
営業時間 火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）
日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
*2024年12月29日、2025年1月3～5日の営業時間は11:00～20:00（L.O.19:30）となります。
定休日 月曜日（祝日は営業）、年末年始（2024年12月30日～2025年1月2日）
資生堂パーラー 銀座本店ショップ
住所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階
電話番号 03-3572-2147
営業時間 11:00～20:00
定休日 年末年始（2024年12月30日～2025年1月2日）