いま、「せいろ」に空前のブームが起きているようです。
グーグルの検索数が分かるGoogleトレンドでも「せいろ」は急上昇。
過去最高の検索数を更新する人気ぶりです。
■ブーム到来！？関連商品は品切れが続出
「せいろ蒸し」は、野菜を蒸すだけで好きなタレをつけて食べられる手軽さが再評価され、ヘルシー志向の女性を中心に昨冬あたりから人気が出始めている傾向がありました。
その人気は「野菜」だけにとどまらずインスタ映えする色とりどりのアレンジ料理が登場し、いわゆる「せいろ女子」がSNSを中心に増加。
今年、寒さが本格化し始めた11月下旬を機にせいろの検索数は一気に上昇。本格的なブームが到来しているようです。
今冬は、せいろ関連商品が各社から続々登場しているのも特徴。
330円商品を中心に展開する3COINSでは、鍋やフライパンをせいろ蒸し鍋にすることが出来るお家の鍋やフライパンに置いて、せいろ乗せることができる「せいろ用蒸し板」を発売しました。
すぐに人気に火がつき、あっという間に品切れが続出。
オンラインでも「在庫なし」状態が続いています。
（画像は3COINS公式サイトより）
また、アマゾンなどでも、特に国産メーカーのせいろ関連商品は「在庫なし」が目立ちます。
都内のライフスタイル系雑貨を販売するキッチン用品店では、「入荷するたびにすぐに売り切れてしまう。」という店員の声も。
せいろ蒸しを食すには、「せいろ」「せいろを置ける専用鍋」もしくは、置けるようにする「蒸し板」が必要ですが、欠品が増えてきたためそれらをセットで揃えられないことが増えてきているのだそう。
「せいろのブームがきていると思う。」と実感する日々なのだとか。
せいろを使用しなくても「蒸し料理」は作れることから、せいろを入手できなかった人が蒸し料理用品の購入へ移行することもあるそうで、フライパンに敷くことで蒸し台として活用できる便利グッズも人気を集めています。
（画像はダイソー公式サイトより）
乾燥と寒さがこたえるこの時期、温かい蒸し料理に癒される「せいろ」の注目度は加速度を上げているようです。
※情報は掲載時点のものです
＜調査・文・編集：GourmetBiz編集部＞