ザ ストリングス 表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、“いちごに恋する”をテーマに、射抜かれたハート型のいちごやハートの飴細工をあしらい、ラブリーな装いに仕上げた『ハートいちごのLovelyパフェ』を2025年1月8日（水）～4月2日（水）の期間で提供します。
リボンで可愛くおめかししたストリングスベアが一緒にお出迎え！華やかに彩られたスイーツアートプレートとともに、いちごに囲まれた至福のパフェタイムを楽しめるようになっています。
“いちごに恋する”がテーマのパフェは、いちごを主役に、恋心を表現するハートを大胆にあしらったラブリーな装いに。リボンで可愛くおめかししたストリングスベアが一緒にお出迎えします。
パフェの下層は、いちごとグリオットチェリーを合わせた真っ赤なゼリーとカスタードクリーム、ワッフルクッキーチョコクランチを重ね、ほどよい酸味やザクザクとした食感を楽しめるようになっています。その上にはカットしたいちごを並べ、甘酸っぱさと果実味をプラス。さらにホワイトチョコレートととちおとめの2種のフレーバーのアイスもトッピングしました。アイスの周りには宝石のような白ワインのクリスタルジュレを散りばめ、トップには射抜かれたハート型のいちごとピンクカラーの飴細工を大胆に飾りました。
パフェを引き立てる鮮やかなプレートも、いちごやプティフールで華やかに彩り、いちごに囲まれる贅沢なパフェタイムを堪能できるようになっています。
『ハートいちごのLovelyパフェ』 概要
提供期間：
2025年1月8日（水）～2025年4月2日（水）
提供場所：
Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）／ザ ストリングス 表参道 1F
提供時間：
11:30～17:00
料金：
￥2,100
※税込、サービス料15％別
問い合わせ：
03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通）
店舗概要
Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）
店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌを楽しめるようになっています。
場所：東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
営業時間：11:30～22:00
電話番号：03-5778-4566（直通）
施設概要
ザ ストリングス 表参道
表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただけるデザイナーズチャペルと、ニューヨークと東京が融合した洗練された5つのバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設となっています。