株式会社ビッグボーイジャパンが展開するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、12月5日（木）より、「国産黒毛和牛サーロインフェア」を開催します。
「国産黒毛和牛直火焼きサーロインと国産焼き野菜」は、赤身と脂身のバランスがよいサーロインを300℃の高温直火で焼き上げ、日本全国から厳選した5種の国産野菜（玉ねぎ、ポテト、ミニトマト、舞茸、芽キャベツ）のグリルと一緒に提供する冬のごちそう商品となっています。今回使用する黒毛和牛のサーロインは、4等級以上のランクを使用し、柔らかい肉質と上質な甘みのある脂が特長となっています。厚切りにカットしたサーロインを直火で焼き上げた後、オーブンでじっくり火を通しており、ジューシーでとろけるような味わいを楽しめるようになっています。好みでフランス産ロレーヌ岩塩や粗切りわさび、選べるソースを付けてどうぞ。
また、看板メニューの大俵ハンバーグと一緒に堪能できる「国産黒毛和牛直火焼きサーロインと国産焼き野菜＆大俵ハンバーグ」や、食べ応えのある大海老フライと一緒に楽しめる「国産黒毛和牛直火焼きサーロインと国産焼き野菜＆大海老フライ」なども用意しています。
「黒毛和牛サーロインステーキフェア」商品一覧
国産黒毛和牛直火焼きサーロインと国産焼き野菜
80g：1,890円（税込2,079円）
160g：3,690円（税込4,059円）
※写真は160gです。
国産黒毛和牛直火焼きサーロイン（80g）と国産焼き野菜＆大俵ハンバーグ
150g：2,590円（税込2,849円）
200g：2,650円（税込2,915円）
250g：2,850円（税込3,135円）
※写真は200g（大俵ハンバーグ）です。
※大俵ハンバーグは3サイズから選べます。
国産黒毛和牛直火焼きサーロイン（80g）と国産焼き野菜＆大海老フライ
2,390円（税込2,629円）
国産黒毛和牛直火焼き切り落としサーロインと国産焼き野菜＆手ごねハンバーグ
2,390円（税込2,629円）
国産黒毛和牛直火焼き切り落としサーロインと国産焼き野菜のトリプルグリル
（サーロイン/手ごねハンバーグ/グリルチキン）
2,490円（税込2,739円）
※ 168店舗で販売予定です。
※ 2025年1月上旬まで販売予定です。
※ 一部店舗は価格が異なります。