株式会社サザビーリーグ(本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 森 正督)は、同社が運営するアフタヌーンティー・ティースタンド表参道にて、軽井沢の名店「ブランジェ浅野屋」こだわりのブリオッシュを使用したオリジナルのフレンチトースト5種を12月17日(木)より発売することを発表した。
新登場の「BAKER’S FRENCH TOAST(ベイカーズフレンチトースト)」は、モッツァレラチーズやケッパー入りのトマトソース、エキストラバージンオリーブオイルを合わせた「マルゲリータ」や、ツナ、チェダーチーズにとろりとした半熟卵を合わせた「ベネディクト」など、食事としても楽しめる3種のほか、苺やブルーベリーをたっぷりトッピングした「ストロベリーズ」など全5種類。
美味しさの決め手となるフレンチトーストには、軽井沢の名店「ブランジェ浅野屋」こだわりのブリオッシュを使用。厚めにスライスしたブリオッシュを特製のアパレイユに浸し、じっくり時間をかけて焼き上げることで“ふわとろ”食感に仕上げた、朝食やスイーツとしてはもちろんディナーとしても楽しめる表参道限定のハイブリッドスイーツとなっている。
【「BAKER’S FRENCH TOAST(ベイカーズフレンチトースト)」】
＜FOOD＞
■マルゲリータ：930円
モッツァレラチーズ、ブラックオリーブ、ケッパー入りトマトソースを合わせた一品。
■エルヴィス：980円
キャラメルバナナの甘さと、ベーコン・クリームチーズの塩気の絶妙な相性が楽しめる一品。
■ベネディクト：1,080円
ツナ、コルニッション、チェダーチーズ、とろりとした半熟卵をのせて焼き上げた一品。
＜SWEETS＞
■レス：830円
ホイップバターをのせたオリジナルフレンチトーストに、濃厚なメイプルバターを添えた一品。
■ストロベリーズ：1,180円
苺、ブルーベリーをトッピングし、グラノーラ、メイプルバターとストロベリーソースを添えた一品。
【アフタヌーンティー・ティースタンド表参道 店舗概要】
■住所：東京都渋谷区神宮前4-3-2
■TEL：03-6447-1411
■営業時間：9:00～22:00
■定休日：不定休
■席数：54席
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