株式会社青木商店は、フルーツタルト＆カフェ専門店「フルーツピークス」全店にて、ザクザクとした食感の生地に旬のフルーツを挟み込んだスイーツ『エクレール』を2024年10月1日(火)より新発売します。
様々な食感が楽しめる フルーツピークスこだわりの新作スイーツ
『エクレール』は、ザクザクとした食感の生地にクリームや旬のフルーツなどを挟み込んだエクレア風のスイーツとなっています。果物専門店として、手軽にフルーツの美味しさを味わってほしいという想いから開発した、フルーツピークスこだわりの新商品となっています。ワンハンドで食べられるよう細長い形状にこだわり、片手で手軽にフルーツを楽しめる商品に仕上げました。クッキー生地をのせて焼きあげた生地にカスタードクリーム、生クリーム、季節ごとのフルーツをサンドしています。ザクザク食感の中に旬のフルーツの美味しさを堪能できるようになっています。
10月は、秋の味覚”シャインマスカット”と”マロン”の2種類のエクレールを取り扱います。『エクレール・シャインマスカット』は、生地の内側にホワイトチョコレートを塗り、半割りにした旬のシャインマスカットを見た目華やかに挟み込んだ商品となっています。さわやかなシャインマスカットとクリーム、ホワイトチョコレートの味わいが相性抜群となっています。『エクレール・マロン』は、生地の内側にダークチョコレートを塗り、カスタードクリーム、生クリームに加え、たっぷりのマロンクリームと渋皮栗の甘露煮をサンドした商品となっています。金箔を飾り付けた高級感のある見た目で、こっくりとしたマロンクリームと渋皮栗の大人の味わいを楽しめるようになっています。
見た目にもおしゃれなエクレールは、ワンハンドで手軽に味わえるため、お出かけ先で気軽に楽しむスイーツとして、ちょっとしたパーティの手土産としてもおすすめとなっています。
商品概要
『エクレール・シャインマスカット』
◆価格：580円（テイクアウト税込627円）
◆販売期間：2024年10月1日(火)～2024年11月30日(土)
◆販売店舗：フルーツピークス 全店
『エクレール・マロン』
◆価格：580円（テイクアウト税込627円）
◆販売期間：2024年10月1日(火)～2024年10月31日(木)
◆販売店舗：フルーツピークス 全店
※季節により、使用する果物が変更となります。
※表示価格はテイクアウトの価格です。店内での飲食の場合は税率が変わり別価格となります。
※『エクレール・シャインマスカット』には、はちみつを使用しています。