株式会社ローソン(本社：東京都品川区、代表取締役社長：玉塚元一)は、12月8日(火)より全国のローソン(2015年10月末現在 11,270店/「ナチュラルローソン」「ローソンストア 100」除く)にて、淡路島産の玉ねぎを使用しサワークリームオニオン風味に仕上げた「からあげクン サワークリームオニオン味(税込216円)」を、約210万食の数量限定で発売することを発表した。
同商品は、ディップソースやスナック菓子で人気のあるサワークリームオニオン味。淡路島産玉ねぎのペーストにサワークリーム風味のシーズニング(調味料)を混ぜ合わせて、国産若鶏の胸肉を漬け込んでおり、淡路島産玉ねぎの甘みとサワークリームの酸味、鶏肉の旨みを楽しむことができる。
温暖な気候と長い日照時間、排水のよい土壌など、玉ねぎの生産に適した条件が揃った淡路島の玉ねぎは、柔らかい食感と甘みが特徴。収穫後に「玉葱小屋」に吊り下げられ、ゆっくりと自然乾燥させることで、甘みがより一層増すという。
今回は、同商品約210万食に対し、淡路島たまねぎを約700kg使用している。
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