トップバリュの惣菜の中でも、ひときわ輝く「プロのひと品」シリーズ。
一流シェフ監修でお値段も高めなので、普通とは違う味わいを期待できます。
また、そのままレンジで温めるだけなので、調理はとても簡単です。
「プロのひと品」の味は、美味しいのでしょうか。
今回、「デミグラスハンバーグ、ビーフシチュー、豚角煮、牛すじ白滝大和煮、鶏肉と大根の炊き合わせ」を実食しました。
「美味しくない」という感想のものも含めて、トップバリュをこよなく愛するトップバリュ信者を自称する30代主婦の感想を紹介します。
（画像：店舗外観）
【１】肉厚なハンバーグは、特別感アリ
今回購入した商品はこちらです。
まずはハンバーグから。
デミグラスハンバーグ【日高良実シェフ監修】（税抜 398円）
数あるトップバリュの惣菜ハンバーグの中でも、価格が高めです。
でも、プロのシェフ監修だから、きっと美味しいはず！
たくさんの原材料が使われているので、こだわりを感じられます。
でも、添加物も結構多いです。
ハンバーグの分厚さにびっくり！
手作りっぽい見た目なのも良い！
お肉がたっぷりでジューシー！
肉厚なハンバーグは、特別感アリです。
デミグラスソースはお店で食べるような濃厚な味わいです。
美味しいのですが、他のトップバリュのハンバーグのほうが好きです。
【２】「美味しくない」これが本場の味なのでしょうか？
ごろっとやわらかビーフシチュー【日高良実シェフ監修】（税抜 398円）
ビーフシチューは滅多に家で作らないので、簡単に食べられるのは嬉しい！
「2種類のデミグラスソース」が気になります。
添加物が少なく、好印象です。
濃厚なデミグラスソースがたっぷり！
大きなお肉とジャガイモがゴロっと入っています。
味は…美味しくない…。
デミグラスソースの味に、強いクセを感じます。
そもそもこれが本場の味なのでしょうか？
ジャガイモはほっくり。
お肉は分厚く、柔らかく仕上がっています。
残念ながら、自分の舌には合いませんでした。
【３】箸で簡単に切れて、とても柔らかい！
豚角煮【橋本幹造シェフ監修】（税抜 498円）
とろけるような角煮を食べたい時があります。
「ほうじ茶」で仕込んだ角煮は、どんな味なのでしょうか。
豚肉は、スペイン産です。
とても大きな豚肉が二つ！
手作りするとお肉が縮んで小さく仕上がってしまいますが、こちらは見た目からボリュームを感じます。
お肉は箸で簡単に切れて、とても柔らかい！
臭みはなく、脂身も少なく、さっぱりとした味わいです。
味は、もう少し甘みがあるほうが個人的に好みです。
角煮を食べようという時に、味にさっぱり感を求める人は少ないように思います。
大きな角煮に満足感たっぷりです。
ただ、自分の期待していた味とは違ったので残念です。
もう少しガツンと濃い味を期待する人は私だけではないはず…。
【４】とても上品な味わいです
牛すじと白滝の大和煮【橋本幹造シェフ監修】（税抜 398円）
牛すじとこんにゃくは最高の組み合わせ！
「大和煮」はネーミングから美味しそうです。
あらゆる素材から「だし」が取られていて、こだわりを感じます。
添加物は、こんにゃく用凝固剤だけで、ほぼ入っていません。
白滝多めの、牛すじは少なめ。全体的に量は少なめです。
牛すじはとても柔らかい！
煮汁のだしが効いていて、程よい塩加減で美味しいです。
こんにゃくにも味がよくしみこんでいます。
とても上品な味わいです。
牛すじの量が少なすぎるのが残念。
気軽には買えないお値段です。
【５】大根が、残念…
鶏肉と大根の炊き合わせ【橋本幹造シェフ監修】（税抜 398円）
「鶏肉と大根」の組み合わせは家庭料理のようですが、きっと料亭の味だと期待！
「三種の醤油」がブレンドされています。
原材料を見ると、こちらも「だし」にたくさんの素材が使われています。
添加物は入っていません！
色味がきれいで、惣菜とは思えない仕上がりです。
でも、味は…イマイチ…！
大根が、残念…。
大根特有の苦さがあり、食感はゴリっとしています。
鶏肉やだしも大根の味が影響して、美味しくありません。
ただただ、大根に疑問を感じました。
これは確実にリピ買いはなしです。
■期待のシリーズだっただけに結果が残念すぎる！？
トップバリュの「プロのひと品」を実食し、正直にレビューしました。
こだわりの一品を家で簡単に食べられるのは嬉しいです。
でも、自分の舌に合わない、期待していた味ではないものも多くあり、残念な気がしました。
企画が素敵なので、今後の新商品に期待しています。
■プロフィール
「トップバリュなら間違いない」が口癖の３０代子育て主婦です。自称“トップバリュ信者”。節約しながらも食にはこだわりたい。でも、なるべく料理に手間や時間をかけたくない。そんなワガママな要望に応えてくれるのがトップバリュの商品たち。買って食べて納得！満足！高いコスパのトップバリュに惚れ惚れする思いを皆さんと共有したいです。
※商品情報は掲載時点のものです。レビューの内容は個人の感想です。
＜取材・文・編集：GourmetBiz編集部＞