株式会社銀座コージーコーナーは、2024年9月6日（金）から、全国の生ケーキ取扱店（※）で紅はるか、茨城県産和栗、北海道産かぼちゃを使用したスイーツを順次販売します。
※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。
しっとり食感、甘みとコクのあるさつまいも「紅はるか」
「紅はるか」は2010年に品種登録された比較的新しい品種で、しっとりとした食感と高い糖度が特徴。数あるさつまいも品種の中で今やトップレベルの人気を誇ります。そんな「紅はるか」を使用した新作スイーツ「紅はるかのモンブラン」と「スイートポテトケーキ（紅はるか＆紅あずま）」が登場。また、毎年楽しみにしている人の多い「茨城県産和栗のモンブラン」と「北海道産かぼちゃのタルト」も発売し、いも・栗・かぼちゃのケーキが勢ぞろい。それぞれの素材本来の味わいを活かしたおいしさを楽しめるようになっています。
商品概要
紅はるかのモンブラン
価格：460円（税込496円）
販売：9月6日（金）～11月14日（木）頃
特長：人気の高いさつまいも、「紅はるか」の濃厚な甘みを堪能できるモンブランとなっています。たっぷり絞ったあん、濃厚な甘みのペースト、まろやかな味わいのクリーム、上面に飾った甘露煮まで、すべてに紅はるかを使用しました。やさしい甘さの黒糖スポンジとも相性抜群となっています。
※原材料の一部にはちみつを使用していますので、一歳未満の乳児には食べさせないでください。
スイートポテトケーキ（紅はるか＆紅あずま）
価格：1,850円（税込1,998円）
販売：9月7日（土）〜10月31日（木）頃
特長：甘味が強くねっとりとした食感が特長のさつまいも「紅はるか」と、ほどよい甘さとホクホクとした食感が特長の「紅あずま」を使用したスイートポテト生地に、生クリーム入りホイップクリームと、紅はるかの甘露煮、芋蜜ソースをトッピングしました。2つのさつまいもの濃密な味わいが楽しめる、ずっしりと食べ応えのある季節限定ケーキとなっています。
※サイズ：長さ19.5ｃｍ
※原材料の一部にはちみつを使用していますので、一歳未満の乳児には食べさせないでください。
茨城県産和栗のモンブラン
価格：530円（税込572円）
販売：9月6日（金）〜2025年1月30日（木）頃
※12/23～25は販売休止
特長：茨城県産和栗のコクのある甘みとふくよかな香りを楽しめる季節限定モンブランとなっています。たっぷりと絞った和栗あんの下には、和栗ダイス＆和栗ペーストを忍ばせた‟和栗づくし”仕立て。まろやかな味わいの生クリーム入りホイップクリームが、和栗の味わいを一層引き立てます。
※原材料の一部にはちみつを使用していますので、一歳未満の乳児には食べさせないでください。
北海道産かぼちゃのタルト
https://www.cozycorner.co.jp/product/cutcake/5806.html
価格：480円（税込518円）
販売：9月6日（金）〜11月28日（木）頃
特長：北海道産かぼちゃ「くりゆたか」の甘み＆ほくほくとした食感をいかした季節限定のタルトとなっています。ほんのりシナモンをきかせたかぼちゃ生地に、生クリーム入りホイップクリームを重ねてキャラメルソースをかけました。クリーム＆キャラメルが引き立てる「くりゆたか」の魅力を堪能できるようになっています。