株式会社サザビーリーグ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 森正督)は、同社が運営する「iBEER LE SUN PALM(アイビアー・ルサンパーム)」渋谷ヒカリエ、二子玉川ライズの2店舗にて、12月9日(水)よりホットビール2種を新発売することを発表した。
カフェに行くような感覚で楽しめる「オトナ女子」目線のビアカフェスタイルを提案する同店。今回の新メニューは、オトナ女子へ向けて冬にクラフトビールの新しい飲み方を提案することを目的に考案したという。
ホットビールは、ドイツやベルギーで楽しまれているクラフトビールの飲み方で、ホットワイン感覚でクラフトビールにスパイスや甘さをプラスして飲まれている。
おいしく飲むポイントは、クラフトビールの温め方や選び方￥。日本酒の熱燗よりもやや低めの温度に温めると香りがたち、いつものクラフトビールとは違った味わいを楽しむことができる。また、味わいにコクのあるスタウトなどのビールとあわせると、より深みを増した味わいが堪能できる。
同店では、スタウトとアールグレイのクラフトビールをベースに、シナモンがほのかに香る“シナモンスタウト”と、レモンティーをイメージした“レモンティー”の2種のホットビールを提案する。
【商品概要】
＜ホットビール シナモンスタウト＞
コーヒーやビターチョコレートを思わせるクラフトビール“スタウト”に、オーガニックのアガベシロップとシナモンで香りをプラスした一杯。“スタウト”の香ばしさとこっくりとした甘みのある味わいが楽しめる。
＜レモンティー＞
香り高くすっきりと飲み干せる味わいのクラフトビール“アールグレイ”に、オーガニックのアガベシロップ・レモンをプラスした、レモンティーをイメージしたホットビール。
■販売店舗：渋谷ヒカリエ、二子玉川ライズ
■販売期間：2015年12月9日より発売
■販売価格：各630円
【ホットビールにおすすめメニュー「ホリデーローストチキン」】
ローズマリー、オレガノマジョラム、セージ、タイム、バジル、ブラックペッパー、ガーリック、ジンジャーをミックスして漬け込み、オーブンで焼き上げた一品。クリスマスや年末年始向けのスペシャルメニュー。
■販売店舗：二子玉川ライズ
■販売期間：2015年12月9日～2016年1月11日
■販売価格(税抜)：
・単品 2,980円
・パーティプラン フリードリンク付き4,500円/フリードリンク(クラフトビール付)5,500円
※価格は税別です。
＜パーティプラン＞
・フリッツwith ディップ
・タコとマンゴーのメキシカンマリネ
・小ヤリイカとブロッコリーのガーリックソテー
・カリーブルストソーセージ
・厚切りベーコンと目玉焼きのシーザーサラダ
・ピザマルゲリータ
・ホリデーローストチキン
【店舗概要】
＜iBEER LE SUN PALM 二子玉川ライズ＞
■住所：〒158-0094 東京都世田谷区玉川2-21-1
二子玉川ライズ・ショッピングセンター・タウンフロント1階
■電話番号：03-6805-7110
■営業時間：10:00～23：00(L.O. フード22：00/ドリンク22：30)
■席数： 78席
＜iBEER LE SUN PALM 渋谷ヒカリエ＞
■住所：〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7階
■電話番号：03-6419-7496
■営業時間：月～土 11:00～23:30/日 11:00～23:00
■席数：60席/カウンター6席
▼Facebook：http://www.facebook.com/lesunpalm
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