ウェスティン都ホテル京都は、2024年9⽉1⽇から10⽉31⽇までの期間、ティーラウンジにてぶどうを贅沢に使⽤した秋のスイーツを販売します。
実施概要
販売期間：2024 年9 ⽉1 ⽇（⽇）〜 10 ⽉31 ⽇（⽊）
販売店舗：2 階 ティーラウンジ「メイフェア」
ぶどうのアフタヌーンティー
スイーツは、ナガノパープルとシャインマスカットを同時に味わえる「ぶどうのタルト」をはじめ、ぶどうのパンナコッタと⽩ワインジュレの組み合わせがさっぱりとした味わいの「ぶどうのヴェリーヌ」、ホワイトチョコバタークリームとレーズン・ぶどうのシャンティを挟んだ濃厚な味わいの「レーズンサンド」などの７種類を⽤意します。みずみずしい「シャインマスカットとカッテージチーズのタルトレット」などセイボリーもぶどうづくしの内容となっています。
「ぶどうの王様」とも呼ばれる巨峰をはじめ、上品な⽢みと⽬にも鮮やかなライトグリーンが特徴のシャインマスカットや、渋みが少なくさっぱりとした⽢みのナガノパープルなどさまざまなぶどうを使⽤。旬の果実のおいしさを余すことなく引き出すパティシエのこだわりとともに、新進気鋭の英国⾼級紅茶ブランド「JING TEA」もフリーフローで楽しめるようになっています。
販売時間：11：30〜 / 12：00〜 / 14：00〜 / 14：30〜 / 15：00〜 / 15：30〜 (2 時間制)
料 ⾦：ぶどうのアフタヌーンティー 6,500 円
メニュー：
（スイーツ）ぶどうのヴェリーヌ / ぶどうのグラスショートケーキ / ぶどうのタルト /ぶどうのシュークリーム / ぶどうのクランブルケーキ / マスカットとレアチーズのムース /レーズンサンド
（セイボリー）巨峰・グリーンオリーブ・⽣ハムのピンチョス / シャインマスカットとカッテージチーズのタルトレット / シャインマスカットのクリームサンド / パンプキンポタージュ /プレーンスコーン（クロテッドクリーム・ぶどうジャム付き）
シャインマスカットのパフェ
シャインマスカットの上品な⽢みとライトグリーンが爽やかな⽬にも美しいパフェ。
トップには、さっぱりとした洋梨のソルベとともに⽪ごと楽しめるシャインマスカットを添えています。グリーンレーズンがたっぷりと⼊ったバニラアイスを中⼼に、さっぱりとした⽩ワインジュレやマスカルポーネシャンティ、濃厚なブランマンジェ、キャラメルクランブルなどがシャインマスカットの上品な⽢みと、⼝にしたときのパリッとした⾷感を引き⽴てます。
販売時間：11：00〜18：00
料 ⾦：シャインマスカットのパフェ 2,900 円
ぶどうのケーキ
（写真奥）巨峰とシャインマスカットのミルクレープ（1,100 円）：滑らかなクリームともちもちのクレープの間に、芳醇な巨峰と爽やかなシャインマスカットを重ね、絶妙なハーモニーを奏でます。
（写真左）ガトーオートンヌ（900 円）：洋梨のジュレをマスカットとホワイトチョコのムースで包み、塩味のきいたビスケット⾵味のチョコレートでコーティングした⼝当たりの優しいケーキとなっています。
（写真右）ぶどうのタルト（1,000 円）：シャインマスカットとナガノパープルを贅沢に使⽤。ぶどうそのものの⽢さと調和するカスタードとホイップクリームも楽しめるようになっています。
※写真はすべてイメージです。
※表記料⾦には消費税とサービス料が含まれています。
※仕⼊れ状況により材料を変更する場合があります。
※⾷物アレルギーをお持ちの場合は、予め係にお申し出ください。
予約・問い合わせ先
ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係
営業時間 10：00 〜 19：00
TEL：075-771-7158