暑い季節はお料理もパパッと仕上げたいですね。
料理初心者さんや不器用さんに人気のメンズ向けレシピサイト「メンズレシピ」で好評の「鶏もも肉」を使ったレシピを紹介します。
「簡単」「美味しい」が基本のレシピサイトだから、手間をかけたくない時におすすめです♪
■電子レンジで「鶏チャーシュー」
チャーシューを作るのは案外手間がかかるもの。実はレンジ調理でも作ることができるんです。キッチンペーパーでしっかり包むことで、均一に味が染み渡り、しっとり柔らかく仕上がります。
・鶏もも肉 1枚
・めんつゆ 50cc
・はちみつ 大さじ2
・チューブしょうが 小さじ1
＼ これで完成！！ ／
▼詳しい作り方
レンジで簡単！？鶏肉やわらか「鶏チャーシュー」やみつき味染み【メンズレシピ】
https://mensrecipe.jp/recipe/805/
■クッキングシートで「鶏のから揚げ」
鶏のから揚げは、加熱時間を間違えるとパサパサになりがちです。しかし、下味にマヨネーズを使うことで、しっかり柔らかく仕上がります。さらに、クッキングシートで箱を作れば、油を少なくして調理できるうえ、洗い物も楽になります。
・鶏もも肉 1枚
・マヨネーズ 大さじ2
・チューブにんにく 小さじ1
・チューブ生姜 小さじ1
・醤油 大さじ1
・小麦粉 大さじ2
・片栗粉 大さじ2
＼ これで完成！！ ／
▼詳しい作り方
「鶏のから揚げ」超ジューシーに作るには？クッキングシートで油も少なく！【メンズレシピ】
https://mensrecipe.jp/recipe/633/
■お箸が止まらない「鶏もも肉とアスパラの旨塩炒め」
少ない材料で、切って炒めるだけ！作るのがとても簡単なのに、お箸が止まらなくなる美味しさ。鶏もも肉のジューシーな味わいと鶏ガラの風味が絶妙にマッチしたコクうまな逸品です。アスパラのシャキッとした食感が加わり、後味もさっぱりとしています。
・鶏もも肉 1枚（約270g）
・アスパラ 3本（約70g）
・ごま油 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・おろしにんにく 小さじ1
・粗挽き黒こしょう 少々
＼ これで完成！！ ／
▼詳しい作り方
【メンズレシピ】お箸止まらないっ「鶏もも肉とアスパラの旨塩炒め」
https://mensrecipe.jp/recipe/609/
以上、「メンズレシピ」が提案する絶品鶏肉料理のレシピをご紹介いたしました。ぜひお試しください！
※情報は掲載時点のものです。
＜レシピ提供：メンズレシピ／文・編集：GourmetBiz編集部＞