３０種類のスパイスを７２時間煮込んだカレー専門店「３０ curry kitchen サーティカレー松原（東京都世田谷区赤堤3-3-13）」が、10/1(水)午前１１時にグランドオープンする。
サーティカレーは、30種類のスパイスを７２時間煮込んだカレー専門店である。今年5月に岡山本店がオープンし、一度食べたらやみつきになるカレーとして地元で話題になり、いよいよ東京に初上陸することとなった。
サーティカレーの美味しさの秘密は、国産のこだわり鶏・牛・豚と厳選した水のみを使い７２時間まるまる煮込み透き通るブイヨンを手間隙かけて作られている。農家から仕入れた新鮮な5種類の野菜と5種類の果実を加え甘みを出し身体によい“３０種類のスパイス”を独自ブレンドし２４時間じっくり寝かせ深いコクがとけ込んでいる。食材にこだわり、真心を込めて、丁寧に時間をかけてつくることにより後味の残らない、さらりとした口当たりに、旨味がとけ込むコク深い“サーティカレー”が誕生。３０種類のスパイスにより「疲労回復」「ストレス解消」「消化促進」「脂肪分分解」など３０の効能があり、食べた人の身体をやさしくし健康にしてくれる効果を発揮する。
メニューは、新鮮なナスとベーコンをバターで炒めた香ばしさ引き立つ「こだわりの特製サーティカレー（1000円）」、フレッシュトマトとベーコンに赤ワインで香り付けした風味豊かなさっぱりカレー「フレッシュトマトのさっぱりカレー（900円）」など野菜のカレー6種類。チキンをこんがりローストし1日中じっくり煮込みやわらかくて香ばしいカレー「こんがりジューシーチキンカレー（950円）」などお肉のカレー4種類。新鮮なエビ・イカ・ホタテ・タコ・アサリを使い魚介の旨みを活かしたカレー「たっぷりシーフードカレー（1150円）」、カリカリの衣に包まれた目でも楽しめる海老フライのカレー「特製海老フライカレー（1150円）」、など魚のカレー3種類など14種類のカレーを提供。
トッピングもチーズ、半熟味付卵をはじめ、肉、魚、野菜など24種類と豊富に用意されており、オリジナルトッピングカレーは約1万通りの組み合わせを楽しむことができる。更に、大人限定の「大人のお子様ランチ（1980円/ドリンク付）」も用意されている。
ランチタイムではランチ限定特別価格メニューを５種類用意。特別価格ワンコイン５００円で「フレッシュトマトカレー（通常：850円）」「玉ねぎと豚肉のカレー（通常：800円）」、７00円で「たっぷり新鮮野菜のカレー（通常：950円）」「キノコとチーズのカレー（通常：950円）」、７50円で「こんがりジューシーカレー（通常：950円）」など、ランチタイム限定のお得なカレーも用意されている。
また、ディナータイム限定で30種類のスパイスを72時間煮込んだカレーをたっぷり贅沢に鍋料理にした「特製サーティカレー鍋（ご飯orうどん＋チーズ付き/1人前1280円）」を提供。これからの季節に美味しい汗をかきながら食べるスパイシーな鍋は、鍋の〆にご飯かうどんを入れてリゾット風のカレーを楽しめる逸品だ。
【30 curry kitchen サーティカレー 松原】
オープン日：２０１４年10月1日（水）午前11時〜
住所：〒156-0044 東京都世田谷区赤堤3-3-13
営業時間：11：00〜23：00（LO／22:30）
LUNCH：11:00〜15:00
電話：03-6265—8544
席数：25席
公式サイト：http://www.endojapan.com/brand/30matsubara/
【３０種類のスパイスが、食べた人の身体をやさしくする】
カルダモン（脂肪分分解）、キャラウェイパウダー（緊張緩和）、クミン（強壮効果）、クミンシード（体力回復）、クローブス（口臭消去）、ガラムマサラ（食欲増進）、カエンペッパー（発汗作業）、オレガノ（疲労回復）、オールスパイス（抗菌効果）、アニスパウダー（消化促進）、スターアニス（細菌抑制）、ジンジャー（ストレス解消）、シナモン（温熱効果）、サフラン（鎮痙効果）、メース（皮膚疾患）、バジル（精神安定）、マジョラム（降圧効果）、パプリカ（抗酸化効果）、ナツメグ（消化器疾患）、フェンネル（ダイエット効果）、ホワイトペッパー（駆風効果）、セボリー（鎮静効果）、コリアンダー（デトックス効果）、ローズマリー（心臓・脳の働き強化）、山椒（老化防止）、セイジ（胃もたれ解消）、ブラックペッパー（健胃・利尿）、ターメリック（肝臓強化）、タイム（滋養強壮）、ベイリーブス（抗ウィルス効果）
※すべての商標は、各々の所有者の商標または登録商標です。