EGGS ’N THINGS JAPAN株式会社（本社：東京都渋谷区 代表取締役 荻野忍）は2015年12月に新しく2店舗をオープンすることを発表した。
ららぽーと立川立飛
ラゾーナ川崎店
2015年12月10日（木）に国内15号店目として西東京エリア初となる『ららぽーと立川立飛店』を「三井ショッピングパーク ららぽーと立川立飛」（12/10 開業）にオープン。
芝生の公園に面した開放的なレストランゾーンに位置し、公園のにぎわいを感じながら心地よい雰囲気の中で食事を楽しめる店舗となっている。
また、2015年12月14日（月）には、国内16号店目となる『ラゾーナ川崎店』を JR川崎駅直結の大型商業施設「ラゾーナ川崎プラザ」にオープン。広々としたルーフトップテラスで落ち着いて食事を楽しめる店舗となる。
◆エッグスンシングス ららぽーと立川立飛店
住所 東京都立川市泉町 935-1 ららぽーと立川立飛 1 階 TEL.042-512-5851
開業日 2015 年 12 月 10 日（木） 9：00
席数 104 席 （店内 74 席／テラス 30 席）
営業時間 9：00～22：00 （LO 21:30）
◆エッグスンシングス ラゾーナ川崎店
住所 神奈川県川崎市幸区堀川町 72−1 ラゾーナ川崎プラザ 4 階 TEL.044-589-7215（11月30日 開通予定）
開業日 2015 年 12 月 14 日（月） 9：00
席数 110 席 （店内 74 席／テラス 36 席）
営業時間 9：00～22：00 （LO 21:30）
Eggs 'n Thingsは1974年にハワイで誕生して以来、地元の人々をはじめ、ハワイを訪れる世界中の旅行客にとって人気のカジュアルレストランとなった。
“All Day Breakfast”をコンセプトに、朝に限らず、昼でも夜でも美味しくてボリューム感のあるブレックファーストメニューを楽しめる。
国内の店舗では、料理は朝食アラカルトを中心としたボリューム感のあるグランドメニューのほか、17時以降のディナータイムにはハワイを感じられるロコフードやボリュームのあるアメリカンな料理なども用意。アルコールもオリジナルカクテルからフルーティーなトロピカルワインまで各種揃え、朝食からディナーまで幅広いシーンで利用できるようになっている。