株式会社銀座コージーコーナーは、2024年4月5日（金）からカフェ・レストラン併設10店舗で、旬の柑橘（かんきつ）「日向夏」を使用した「宮崎県産 日向夏のパフェ」を販売します。
ふわふわの白皮をいっしょに食べるとおいしさ倍増の「日向夏」
銀座コージーコーナーのカフェ・レストランで人気の、旬のフルーツを使った「旬のフルーツ直行便」に、宮崎県産「日向夏（ひゅうがなつ）」を使ったパフェが登場します。
日向夏は、外皮の内側の綿のような白い皮部分（アルベド）と果肉をいっしょに食べることで真のおいしさを味わえると言われ、他に類を見ない柑橘。白皮の甘みと果肉の爽やかな酸味の調和を楽しむことができるようになっています。
今回は、そんな日向夏をたっぷりと使用し、自家製グラニテ（※）とバニラアイス＆ホイップクリームを組み合わせたパフェを用意しました。
旬ならではの果実のおいしさを、カフェ・レストランのゆったりとした雰囲気の中でぜひ。
※グラニテ：果汁やリキュール、シロップなどを半凍結させたシャーベット状の氷菓。
販売店舗
銀座１丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店
※銀座1丁目本店のみ、単品はプラス100円、ドリンク付はプラス200円になります。
商品概要
宮崎県産 日向夏のパフェ
価格：1,364円（税込1,500円） ／ ドリンク付 1,691円（税込1,860円）
販売：4月5日（金）〜4月下旬頃
特長：清々しい春風が通り抜けるような、爽やかで美しい風味と酸味の日向夏。甘みを持つふかふかの白皮も一緒に盛り込んだパフェで楽しめるようになっています。