ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、期間限定スペシャルとして、3月14日のホワイトデーをイメージして創作したスペシャルパンケーキ「ベリーホワイトチョコパンケーキ」と、ラム肉のソーセージで仕上げた「メルゲーズホットドッグ」を、3月1日（金）から31日（日）の期間、販売します。
「ベリーホワイトチョコパンケーキ」は、ホワイトデーをイメージしたオリジナルパンケーキで、サラべス自慢のパンケーキ生地にホワイトチョコレートを練りこみ焼き上げました。しっとりふわふわの食感と共に、とろけるホワイトチョコレートの優しく甘い香りが口いっぱいに広がります。カスタードクリーム、イチゴが丸ごと入った果実感を楽しめる程よい酸味のベリーソースと一緒に。
また、「メルゲーズホットドッグ」は、北アフリカで親しまれている、マトンや牛肉で作った香辛料の効いたソーセージ“メルゲーズ”をホットドッグに。サラベスでは、食べやすくヘルシーなラム肉を使い、唐辛子、クミンやコリアンダーなどのスパイスを組み合わせたハリッサを使ってホット＆スパイシーに仕上げました。
さらに、加賀棒茶を使ったスペシャルドリンク「ほうじ茶ラテ」も用意しました。スペシャルメニューいずれかとセットで注文すると、お得なプライスで楽しめるようになっています。
「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー 販売概要
販売メニュー：
「ベリーホワイトチョコパンケーキ」 1,950円
「メルゲーズホットドッグ」 2,200円
「ほうじ茶ラテ」 880円（※）
※「ベリーホワイトチョコパンケーキ」又は「メルゲーズホットドッグ」とセットで注文すると、
通常880円→600円で楽しめるようになっています。
期間：
2024年3月1日（金）～31日（日）
販売店舗：
「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店
「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー
「ベリーホワイトチョコパンケーキ」 1,950円（税込）
生地にホワイトチョコレートを練りこみ焼き上げたオリジナルパンケーキ。
しっとりふわふわの食感と共に、とろけるホワイトチョコレートの優しく甘い香りが口いっぱいに広がります。
カスタードクリーム、イチゴが丸ごと入った果実感を楽しめる程よい酸味のベリーソースと一緒にどうぞ。
「メルゲーズホットドッグ」 2,200円（税込）
メルゲーズとは、12世紀に北アフリカ・マグリブ地域で誕生した伝統的料理のひとつで、マトンや牛肉で作った香辛料の効いたソーセージ。
サラベスでは、食べやすくヘルシーなラム肉をベースに、唐辛子、クミンやコリアンダーなどのスパイスを組み合わせたハリッサを使ってホット＆スパイシーなホットドッグに仕上げました。
「ほうじ茶ラテ」 880円（税込）
加賀棒茶を使った香ばしいほうじ茶ラテ。
※「ベリーホワイトチョコパンケーキ」または「メルゲーズホットドッグ」とセットで注文すると、通常880円→600円で楽しめるようになっています。
国内店舗
ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F （JR新宿駅 南口 徒歩1分）
TEL.03-5357-7535
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F （JR品川駅 港南口 徒歩3分）
TEL.03-6717-0931
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F （JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
TEL.03-6206-3551
名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
TEL. 052-566-6102