2009年に初めて東京の「駒沢」の地で開催され、過去5回の開催で累計160万人の来場を記録した東京ラーメンショーが今年も開催される。
日本各地の「ご当地ラーメン」や、有名人気ラーメン店同士の「コラボラーメン」、そして「レジェンドラーメン」など「ここでしか食べられないラーメン」の数々が、今年は過去最多の46種類登場する。
＜東京ラーメンショーとは？＞
日本全国から選りすぐりのラーメンを一堂に集めた日本最大級のラーメンイベント。2009年に初めて東京の「駒沢」の地で開催され、毎年多くの来場者で賑わい、その数は過去5回の開催で累計約160万人にものぼる。その度に、終了後に寄せられる「次回の開催への熱望」や、来場者からの「そこでしか食べられないラーメン」への期待感。その期待に応えるべく、今年も過去最多である46種類のラーメンが用意されている。2014年のテーマは「ご当地ラーメン」「コラボラーメン」そして「レジェンド」の３つ。期間も例年の10日間から1日延長し、11日間の開催となる。
＜ラーメンは日本の国民食であり地域文化の源＞
当イベントは、ラーメンを通じて、新しい食文化の創造、「食」と「文化」「環境」についても考える機会を設けたいと考えている。たとえば東京ラーメンショーの「ご当地ラーメン」を通じ、そのご当地の風土・気候・文化などの「観光」に触れ、たとえばこの身近な「国民食」であるラーメン通じ、来場者が会場の飲食エリアで他の方と一緒になって食べることで、「美味しさの共有」や「感動のシェア」が人と人とのつながり合いを強固にしていく。また、未来ある子供たちへの「食育」や日本の文化を伝える「国際交流」など、ラーメンを通じた無限の広がりの可能性を信じていきたいとしている。
＜出店ラーメンについて＞
※表記については『 』＝出店名（もしくはチーム名） （ ）＝地域名（もしくはコラボ） 「 」＝当日提供されるラーメン名
■第1幕■10月24日（金）～10月29日（水）
【1】『日本のラーメンを変える若手っぽい会』（東京）「塩肉煮干らーめん」「牛と海老薫る味噌らーめん」「わぽぽ辛鶏煮干そば」※日替わり
【2】『徳島ラーメン 岩田家』（徳島）「徳島ラーメン」
【3】『来々軒』（レジェンド）「日本初の「醤油ラーメン」」
【4】『彩色ラーメン きんせい』（大阪）「なにわの金の塩」
【5】『千葉ラーメン拉通×拉麺 阿修羅』（千葉）「船橋ソースラーメン」
【6】『福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊』（福島）「福島鶏白湯」
【7】『上越革麺会』（新潟）「越後上越白湯～雪中華～」
【8】『本田商店×龍の家×清陽軒×味壱家』（福岡）「とんこつ発祥！久留米ラーメン」
【9】『麺屋 つくし×大島×らーめん 福籠』（北海道）「札幌濃厚旨味噌ラーメン」
【10】『秀ちゃんラーメン』（福岡）「博多豚骨ラーメン」
【11】『鶏湯ラーメン ばふ。×麺場 力皇』（コラボ）「帝皇ちゃんこ味噌らーめん」
【12】『黒船×百麺』（東北）「大船渡秋刀魚だしラーメン」
【13】『佐伯ラーメン愛好会』（大分）「大分佐伯ラーメン」
【14】『札幌麺匠 真武咲弥×東京スタイルみそらーめん ど・みそ』（コラボ）「豪華肉三種！！濃厚味噌」
【15】『酒田のラーメンを考える会』（山形）「山形酒田の自家製ふわ・とろ ワンタンメン」
【16】『彩岩軍団』（埼玉）「埼玉焦がし醤油ラーメン」
【17】『麺屋 桜×徳川町 如水×つけ麺 雀』（愛知）「名古屋コーチン濃厚味噌らーめん」
【18】『信州麺友会』（信州）「完全無敵の味噌ラーメン」
【19】『北陸福井麺和会』（福井）「極旨濃厚味噌“ベジポタ”」
【20】『麺屋黒琥』「エダムとモッツァレラの粉雪チーズ降る月見マー油豚骨」※10月27日～28日限定
【20】『日本ラーメン協会』（コラボ）※日替わり下記参照
■第2幕■10月30日（木）～11月3日（月・祝）
【1】『高田馬場ラーメン組合』（東京）「鶏ポタ焼麺」「鶏塩そば」※日替わり
【2】『元祖京都ラーメン 麺喰亭』（京都）「京醤油ラーメン」※10月30日～11月1日限定
【2】『京都祗園 らぁ～めん京』（京都）
「お濃「京野菜」鶏つくね塩そば～ほわほわ鶏つくね～」※11月2日～3日限定
【3】『支那そばや』（レジェンド）「佐野実の醤油らぁ麺」
【4】『麺屋 喜多楽×麺屋 白神×麺座 かたぶつ』（東海）「東海炙焼肉玉子とじ」
【5】『麺家いろは』（富山）「鶏だし魚介ブラック肉盛そば」
【6】『東珍康×喰海』（広島）「本場ご当地の尾道ラーメン」
【7】『麺屋 二郎×麺屋 剛』（鹿児島）「豚と鶏のW白湯スープ」
【8】『中華蕎麦 とみ田×麺屋 一燈』（コラボ）「渡り蟹の白湯そば」
【9】『白樺山荘×二代目海老そば けいすけ』（コラボ）「伊勢海老味噌らーめん」
【10】『ぼっけゑラーメン』（岡山）「濃厚コマ切れチャーシューメン」
【11】『らーめん なると家×麺屋 政宗』（宮城）「伊達の炙り牛タンネギ塩そば」
【12】『金沢麺達兼六会』（石川）「濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば」
【13】『エビスコ酒場×つけめん えびすこ』（コラボ）「鶏蟹そば」
【14】『今治バリラーひろめ隊』（愛媛）「瀬戸内発 海の香の今治ラーメン」
【15】『琉球麺侍』（沖縄）「島豚☆肉だしそば」
【16】『津軽ラーメン煮干し会』（青森）「濃厚煮干」
【17】『名島亭』（福岡）「築炉釜だし豚骨ラーメン」
【18】『麺や 七彩×BASSO ドリルマン×魂麺』（秋田）「秋田稲庭中華そば」
【19】『めっちゃ好きやねんズ』（大阪）「極太なにわ中華そば」
【20】『日本ラーメン協会』（コラボ）※日替わり下記参照
【20】日本ラーメン協会日替わりコラボ】
「和歌山中華そば 生醤油仕立て」10月24日～10月26日
「神奈川淡麗しおラーメン」10月29日～10月31日
「新潟 生姜肉中華そば」11月1日～11月3日
※公式サイト（http://www.ramenshow.com）にて写真・詳細を随時公開中
＜スペシャルサポーター＞
「スペシャルサポーター」とは、「ラーメンやラーメンショーに関する認定試験」を、見事クリアしラーメンショーのために胃も心も捧げた応援団のことである。今回の「スペシャルサポーター」は以下の2組が決定した。
【青春！トロピカル丸】
百川晴香、清水咲希、木下蓮乃、中川新菜、山口水季の5人からなる「水産業を応援する」アイドルユニット。昨年の東京ラーメンショー2013では「スペシャルサポーター見習い」として活躍したが、今年は正式に「スペシャルサポーター」として更にパワーアップしてイベントを盛り上げる。
【Chubbiness】
「Chubbiness」は『ぷに子が日本をHAPPYに』を合言葉に、2013年6月にavexとCanCamが手を組んで開催した「全国ぷに子オーディション」で約3500名の中から選ばれた10名（八重樫 琴美、高尾 苑子、池山智瑛、才原 茉莉乃、浅川 美咲、森本 愛理、堀川 杏美、河合 秋奈、中崎 絵梨奈、嶋 梨夏）。英語の「Chubby」に由来し、「ぽっちゃりしている／ころんとしている／まるまるとしている」カワイイ子という意味だ。「ダンス」「歌」「ファッション」から「おいしい」まで様々なジャンルでみんなのHAPPYをサポートし、東京ラーメンショーでもたくさんの美味しいラーメンを食べ、盛り上げる。
＜イベントについて＞
東京ラーメンショーでは様々なステージイベントを用意している。
【東京消防庁 音楽隊】…生演奏
【陸上自衛隊 第1音楽隊】…生演奏
【アイドルイベント】
■「神LIVE」…出演：青春！トロピカル丸、ほか
■「Chubbinessスペシャルライブ」…出演：Chubbiness
【エア湯切り選手権】…ラーメンをもっと身近に楽しんでもらう大人気企画。キッズ部門はテボ（麺を湯切りするためのザル）を持ち、大人部門は完全なパントマイムで「エア湯切り」バトル。一般参加可能。
【アームレスリング大会】…屈強な二の腕を持つ「腕自慢」のラーメン店スタッフによる「ガチンコ腕相撲バトル」。※観覧のみ、一般参加は不可。
【次世代店主創造プロジェクト「新人王グランプリ」】…未来のラーメン巨匠を目指す熱き精鋭たちの夢のステージ。
※イベントの詳細についてはスケジュールが確定次第、順次公式HPにて発表。
※名称、内容、時間については急遽変更になる場合あり。
＜開催概要＞
【主催】一般社団法人 日本ラーメン協会、東京ラーメンショー2014実行委員会
（事務局：株式会社ラーメンデータバンク）
【開催期間】2014年10月24日（金）～11月3日（月・祝）※雨天開催
（第1幕）10月24日（金）～10月29日（水）
（第2幕）10月30日（木）～11月3日（月・祝）
【営業時間】10:00～21:00（ラストオーダーは20:30）
※各幕最終日（29日、11月3日）は18:00終了（ラストオーダー17:30）
※食材等の状況により、早めに終了する場合あり。
【入場料】無料 但しラーメン食券（前売券・当日券共に1杯850円）が必要。
※前売券は９月1日より全国のセブン-イレブンで発売中。
【会場】駒沢オリンピック公園 中央広場 （住所：東京都世田谷区駒沢公園1-1）
【アクセス】東急田園都市線「駒沢大学」駅より徒歩15分
※来場の際には公共の交通機関を利用すること。車での来場は不可。
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