ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて、3月3日の桃の節句をお祝いする“ひなまつりケーキ”と、春の訪れを感じられる“いちごと桜のロールケーキ”を期間限定で販売します。
ピンクカラーのシャンティーとお花をあしらった“ひなまつりケーキ”
「ひなまつりケーキ」はピンクカラーのシャンティーとお花をあしらい、お子さんにも人気の苺のショートケーキを用意しました。旬の苺とミルク感たっぷりのシャンティーをふわふわのスポンジにはさみ、苺の甘さと酸味のバランスを楽しめるようになっています。
桜色のシャンティーを纏い白餡と大納言がアクセントになったロールケーキ
「いちごと桜のロールケーキ」は、桜風味のピンク色の生地に桜のシャンティーをのせ、その上に白餡、大納言と旬の苺をトッピングして巻き上げました。さらに桜のシャンティーを薄く塗り、トップには桜の花びらのように削ったルビーチョコレートをデコレーション。もちもちとした食感を楽しめ、程よい甘さの桜シャンティーと白餡が苺の酸味を引き立て、深みのある味わいの大納言がアクセントになっています。ほのかに香る桜の風味と色合いが春の訪れを感じさせてくれる一品となっています。
ひなまつりのお祝いや春のお集まりの一品として、また、大切な方への手土産やご進物としてパティシエ特製の季節感あふれるケーキをぜひ。
概要
店舗： ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック（1階）
営業時間： 11:00～19:00
問い合わせ： 0570-000222（ナビダイヤル）
［ひなまつりケーキ］
予約受付：2024年2月14日（水）～2月29日（木）
※但し、受け取り希望日の3日前までに要予約
販売期間：2024年2月23日（金）～3月3日（日）
料金：￥4,320 ＊消費税込み
サイズ：12㎝
［いちごと桜のロールケーキ］
予約受付：2024年2月14日（水）～4月27日（土）
※但し、受け取り希望日の3日前までに要予約
販売期間：2024年2月23日（金） ～4月30日（火）
料金：＊消費税込み
ホールサイズ（長さ約17㎝）：￥2,800
ハーフサイズ（長さ約8cm）：￥1,400