フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」の専門店『エシレ・メゾン デュ ブール』では、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ・エシレ」を2024年1月2日（火）～1月6日（土）、「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ（完全予約制）」を2024年1月3日（水）～1月6日（土）の期間、数量限定で発売します。
バターの香りに包まれながら笑顔あふれる新年を！「ガレット・デ・ロワ・エシレ」「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ」
フランスで新年を祝うお菓子として欠かすことのできない「ガレット・デ・ロワ」。エシレ・メゾン デュ ブールでも毎年登場し、この時期だけの贅沢な味わいとして多くのファンを魅了しています。
「ガレット・デ・ロワ・エシレ」は、エシレ バターを100%使ったパイ生地でしっとりと味わい深いアーモンド クリームを包んで焼き上げた一品。パイ生地は広げたバターに生地を折り込む「アンヴェルセ」という製法でしっかり丁寧に生地を伸ばすことにより、ハラハラサクサクとした繊細な食感に仕上げています。職人の手仕事によるレイエ(切り込み模様）の美しさ、エシレ バターの香り高く芳醇な味わい、パイとフィリングの絶妙なバランス。新年を祝う楽しいひとときにふさわしい極上の逸品を堪能できるようになっています。
大人数でお祝いするなら！
今年も直径約36cmもある大きなサイズの「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ」が登場！こちらは1日限定2台の完全予約販売。大人数で過ごす新年のお祝いにはサプライズ感満載のスペシャルなガレット・デ・ロワがオススメとなっています。
幸せを招く牛は誰の手に？人気のオリジナル フェーヴ
“ガレット・デ・ロワ”のお楽しみのひとつである『フェーヴ』は、エシレ村で放牧されているホルスタイン牛がモデルのオリジナル。「ÉCHIRÉ」のネーム プレートを抱えてのんびり佇む姿にほっこり癒されるとファンも多いデザインとなっています。
※フェーヴと王冠は別添になります
商品概要
ガレット・デ・ロワ・エシレ
価格：税込5,940円
サイズ：直径約18cm （フェーヴと王冠は別添）
販売方法：1日15台限定（予約不可）
販売期間：2024年1月2日（火）～1月６日（土）
ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ
価格：税込32,400円
サイズ：直径約36cm （フェーヴと王冠は別添）
販売方法：1日2台限定 完全予約販売 （店頭で支払いとともに予約受付。一人あたりの購入数量制限は無し）
予約開始日：2023年12月13日（水）～
お渡し日：2024年1月3日（水）～1月６日（土）※予約状況により希望日の予約をお受けできない場合があります。