「GALETTE STAND(ガレットスタンド)」(運営：株式会社ティクリエ)は、2015年10月21日(水)から新テイクアウトメニュー『ラップガレット』を発売することを発表した。
フランスの国民食であり、日本人にも馴染みのあるそば粉を使ったガレットは、格式ばったものではなく、日本蕎麦のように「もっと手軽に・身近に楽しむ」をコンセプトに、低価格で食べやすく、機能的にデザインされたパッケージで提供。
自分の好みやその日の気分に合わせてカスタマイズできる定番メニューやデザートガレットまで、全7種類のテイクアウトが可能となる。
さらに同商品の発売を記念して「鶏ササミと根野菜の自家製カレーソース」「スイーツガレット(チョコバナナ、季節のガレット)」のテイクアウトメニュー3種類が500円で楽しめる他、対象の店内商品がリーズナブルな価格で楽しめるキャンペーンも期間限定で実施する。
【『ラップガレット』の特徴】
1）手軽にテイクアウトが可能
恵比寿という場所柄、ゆっくり店内で食べるのはもちろん、テイクアウトにより緑に囲まれて食べたり、オフィスに持ち帰って食べることも可能。
ガレットの本場フランスではテイクアウトは主流で、ガレット片手に散歩、といった光景を見かけるという。
2）ヘルシーなのに食べ応え満点
鶏ササミと根野菜の自家製カレーソース、ベジタブルガレットは、ごぼう、人参、紫キャベツ、大麦、豆苗など(内容は季節によって異なる)を使用しており、低カロリーでありながら食物繊維・ビタミン・タンパク質といった必要な栄養素をバランス良く摂ることができる。
パテドガレットに使用するパテは、鶏肉を主にカロリー控えめで癖のないものに仕上げており、これらは一日に必要な野菜の1/3の摂取が可能となっている。
3）自分の好みにカスタマイズ可能
定番にして人気メニューのコンプレットには、トマト、マッシュポテト、ラタトゥイユなど、全6種類のトッピングが可能。
4）食事ガレット他、甘いデザートガレットも提供
定番のチョコバナナのほか、季節のガレットを提供。チョコバナナには、グラノーラのトッピングも可能となっている。
【メニュー】 ※価格はすべて税込み
≪シェフ厳選の食材で丁寧に作る 食事ガレット≫
・コンプレット(卵、ハム、グリュイエールチーズ) 500円
[トッピング]
トマト 100円
季節の野菜 100円
グリュイエールチーズW 150円
ポパイ 100円
マッシュポテト 100円
ラタトゥイユ 200円
・鶏ササミと根野菜の自家製カレーソース 750円
・ベジタブル(6種の野菜、ビネガードレッシング) 750円
・ハーフベジタブル(6種の野菜、ビネガードレッシング) 400円
・パテドガレット(パテ・ド・カンパーニュ、大麦、根野菜、マスタードソース) 850円
≪スイーツガレット≫
・モンブラン(季節のガレット) 650円
・チョコバナナ 650円
[トッピング]
グラノーラ 200円
≪ドリンク≫
・ペリエ 250円
・ジンジャーエール 250円
・アップルタイザー 350円
・シードル(辛口or甘口) 500円
・コロナ 500円
【『ラップガレット』発売記念キャンペーン】
10月22日(木)～11月8日(日)まで。対象のガレットや店内商品がリーズナブルに楽しめる。
≪テイクアウト商品≫
・鶏ササミと根野菜の自家製カレーソース 750→500円
・スイーツガレット(チョコバナナ、季節のガレット) 650→500円
※「Trick or Treat」または「キャンペーンを見た」旨を伝えること。
※4つ以上の注文は要予約。
≪店内商品≫
・シードル 680円→500円
・スパークリンググラス 680円→500円
・プレミアムコース(全12品・2.5H飲み放題付) 4,800円→3,900円(要予約)
【店舗概要】
■店舗名：GALETTE STAND(ガレットスタンド)
■所在地：〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-9-5
■定休日：なし
■営業時間：
［LUNCH］11:30～14:00
［CAFE］14:00～17:00 (土日のみ)
［DINNER］18:00～24:00 (日18:00～23：00)
［TAKE OUT］11:30～17:00
■取り扱い：ガレット、フレンチビストロ料理、シードル・ワイン・カクテルなど
■価格帯：500円～3,900円
■TEL：03-6277-0790
■URL：http://www.galette-stand.com
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