リーガロイヤルホテルは、1階「メインラウンジ」では、9月11日（月)から 12月3日（日）まで、伝統的なフランス菓子や、秋の装いを感じるマロンやシャインマスカットを使用したスイーツが愉しめる「ロイヤルアフタヌーンティー ～Voyage en France～」をオンライン予約限定で販売します。
「ロイヤルアフタヌーンティー ～Voyage en France～」は、“旅するフランス”をテーマに、パリ発祥とされる「オペラ」や、ロレーヌ地方の「ババ」「マドレーヌ」、アキテーヌ地方の「ダコワーズ」「カヌレ」など、フランスでお馴染みの伝統菓子を通じて、フランス各地を巡る気分が愉しめるアフタヌーンティーとなっています。秋の装い感じるマロンやシャインマスカットを加えた12種類のスイーツが登場します。
※写真のプレートは4名分のイメージです。
上の段の「ラム酒とマロンのババ」は、底に忍ばせたカシスに加えて、スポイトに入ったマロン風味のラム酒を好みで追加して愉しめる大人向けスイーツ。そのほか、芳醇な果実にカスタードクリームを合わせた「シャインマスカットタルト」や、旬のマロンとなめらかなバタークリームを合わせた「ダコワーズマロン」など、秋の味覚が詰まったスイーツが並びます。
中の段には、芳醇なラム酒の風味にふんわりと紅茶が香る「カヌレ ミルクティーガナッシュ仕上げ」、ナッツ香るプラリネクリーム入りの「ショコラエクレア」のほか、「モンブラン」、「マドレーヌ オレンジ風味」などプチサイズに仕上げた様々なフランス菓子が揃います。ホテルで受け継がれるレシピを再現した本格「オペラ」は、やさしい味わいにアレンジした現代風とは異なり、クラシックならではの濃厚な味わいを堪能できるようになっています。
下の段では、キャラメルクリーム入り「ショコラノワール」と、甘酸っぱいブドウのコンフィ入り「ショコラブラン」の異なる味わいが並ぶチェスショコラ2種や、煌びやかな宝石に見立てた「シャインマスカットとマンダリンジュレ ヨーグルトソース」、艶やかな真赤のローズが目を引く「バラ風味のフランボワムース」を用意します。
また、ウエルカムドリンクには、ジンジャーエールをベースに爽快なマスカットの風味が広がる “ノンアルコールスプリッツァー ～シャインマスカットを添えて～”を提供します。
ロイヤルアフタヌーンティー ～Voyage en France～ 詳細
【販売期間】 9月11日（月）～12月3日（日）
【提供時間】 12：00～18：30 ※2時間制
【料 金】 1名様 5,500円（税金・サービス料含む）
※2名または4名のみ承ります ※3日前までのオンライン予約限定
【内 容】 ＊は、アルコール成分を含みます
[上の段] フランスの街並みを彷彿させる秋の装いを纏ったエレガントなスイーツ
（写真左から）
・ラム酒とマロンのババ＊
・シャインマスカットタルト
・ダコワーズマロン＊
[中の段] プチサイズが愛らしい伝統的なフランス菓子が勢揃い
（写真左から）
・カヌレ ミルクティーガナッシュ仕上げ＊
・モンブラン＊
・ショコラエクレア
・マドレーヌ オレンジ風味
・オペラ
[下の段] アンティークな雰囲気が漂う芸術的な美しさを魅せるスイーツ
（写真左から）
・シャインマスカットとマンダリンジュレ ヨーグルトソース
・バラ風味のフランボワムース
・ショコラブラン ブドウのパート・ド・フリュイ＊
・ショコラノワール キャラメル＊
[アミューズ]
・キッシュロレーヌ
・パテドカンパーニュ パンデピス添え
[ドリンク]
ウエルカムドリンク ※1人1杯限り
ノンアルコールスプリッツァー ～シャインマスカットを添えて～
2杯目以降 ※おかわりの際、茶葉を変更できます
ブレンドティー、ダージリン、アッサム、ウバ、キーマン、アールグレイ、ブレンドコーヒー
《季節のおすすめ》マスカットワインティー、マスカテルハーブティー(ノンカフェイン)
※写真はイメージです
※写真のプレートは2名分です
※プレートの色が異なる場合があります
※スイーツの発祥地については諸説あります
※メニューは、食材の入荷状況等により変更になる場合があります
問い合わせ先
「メインラウンジ」 TEL.06-6441-0956（直通）