ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ザ・ショップN.Y.ラウンジブティックにて、シェフパティシェ八尾綱紀による旬のフルーツを贅沢に使った夏ならではの味わいが楽しめる「プレミアムマンゴーショートケーキ＆白桃ショートケーキ」を期間限定で販売します。
夏本番に旬を迎える香り高い完熟マンゴーとみずみずしい国産の白桃を贅沢に使用し、愛らしい見た目と夏らしい味わいが楽しめるプレミアムショートケーキ2種類を届けます。
鮮やかなビタミンカラーが目を引くプレミアムマンゴーショートケーキは、しっとりとした甘さ控えめのスポンジ、上品な甘さの生クリーム、濃厚なマンゴーが絶妙なハーモニーを奏でます。濃厚な甘さと芳醇な香りが特徴の完熟マンゴーを丸ごと1個使い、パティシエが繊細な技でマンゴーを一枚ずつバラの花びらに見立て、マンゴーローズが敷き詰められた花束を表現した、マンゴー好きにはたまらないマンゴー尽くしの逸品となっています。
プレミアムピーチショートケーキは、きめの細かいスポンジ生地に口どけの良い生クリームと厳選した国産の桃をたっぷりとサンドし、側面にホワイトチョコレートを巻き、トップにフレッシュな桃のスライスをバラの花のように飾り、華やかな装いに仕上げました。甘さ控えめのクリームとしっとりとした食感のスポンジが桃の繊細な香りと優しい甘さを引き立て、爽やかな味わいを楽しめるようになっています。
概要
【期間】 2023年8月1日（火）～9月15日（金）
＊受け取り希望日の3日前17:00まで予約を承ります。
＊予約受注のみとなります。
【場所】 ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック （1F）
【時間】 11:00～19:00
【内容・料金】
・プレミアムマンゴーショートケーキ ￥2,700（税込み）
・プレミアム白桃ショートケーキ ￥2,700（税込み）
＊サイズは直径約9㎝になります。
【予約・問い合わせ】 0570-000222（ナビダイヤル）