若尾製菓株式会社は、マダガスカル産の本物のバニラビーンズを使用した「most vanilly（最もバニラ）を楽しむ」スイーツブランド「バニラージュ」の人気商品「リコ・カタラーナ（タヒチバニラ）（ブルボンバニラ）」をオンラインストアで販売します。
キャンペーン概要
【期 間】2023年7月28日（金）～8月20日（日）
【商品名】バニラージュ リコ・カタラーナ（ブルボンバニラ／タヒチバニラ）
【内 容】ブルボンバニラとタヒチバニラの「食べ比べセット」
購入の人へ「バニラージュ オリジナルバッグ」をプレゼント！
※100セット限定
【価 格】カタラーナ食べ比べセット 3,834円（消費税込）
【取扱店】wayu 若尾製菓 online store
バニラージュとは
幼い頃から、誰もが慣れ親しんできたフレーバー「バニラ」。そんな身近な素材でも、実は本物の香りを知る人は少ないのではないでしょうか。本物のバニラビーンズは、実は「銀」よりも高いと言われるほど高価で貴重な素材。※1 当たり前に存在していたけれど、あえてフォーカスされることのなかった素材にこだわり、本物の「バニラ」を活かした「most vanilly（最もバニラ）を楽しむ」スイーツをつくりました。
※1：同製品に使用のバニラビーンズを指します。
バニラージュ リコ・カタラーナ
Ricoとは「豊かな味わい」を表すスペイン語。北海道産の純生クリームとミルクを使用し、口どけのなめらかなカタラーナをひとつひとつ手作りで届けます。温度に気を付けながらブルボンバニラのバニラビーンズを煮出して香り付けし、北海道産純生クリームは乳脂42％と35％をブレンド。濃厚さも感じさせながら食べた後の余韻が重くなりすぎないようにしています。
■リコ・カタラーナ（ブルボンバニラ）1個入 ￥1,890（税込）
■リコ・カタラーナ（タヒチバニラ） 1個入 ￥1,944（税込）オンラインストア初登場！
「最高級グレードA」マダガスカル産「ブルボンバニラ」
マダガスカルの周辺諸国も含めた地域で生産され、現在のレユニオン島（フランス海外県）が「ブルボン諸島」と呼ばれていたことからその名が付きました。バニラージュで使用するブルボンバニラは、農薬や化学肥料は一切使わずに自然の力で栽培し、アメリカのオーガニック認証を受けたAMPIANA VANILLAとなっています。長さ16cm以上の最高級グレードAのバニラビーンズは、バニラの王道と言える、まっすぐに甘い香りが届きます。
希少な「タヒチバニラ」
インドネシア領パプアで生産されたタヒチバニラ種となっています。タヒチバニラはブルボンバニラに比べ、成長がゆっくりであること、香りを引き出す工程で、求めるクオリティに達するのは80％程度であることなどから価格が高騰、希少とされています。