株式会社オペレーションファクトリーが手がける「生クリーム専門店ミルク」から、期間限定商品の「生クリームアイスケーキ」が7月24日(火)よりソラマチ本店、公式オンラインショップで販売します。
生クリーム専門店ミルクが届ける夏季限定の「生クリームアイスケーキ」。
お店で美味しく立てた、出来立ての「北海道根釧地区産」生クリームをミルクのコクが楽しめるとろけるような食感のチーズムースケーキの上にたっぷりと。
できあがった瞬間に急速冷凍することで鮮度と美味しさを閉じ込めます。
それはまるで、生クリーム専門店ミルクからお客様へ美味しい生クリームを「産地直送」するような。
夏でも生クリームを美味しく味わってもらいたいので今回は凍らせたまま食べても美味しく食べられるように工夫をしました。
食べ進めていく間に、少しずつ美味しさや食感が変化していくので一番美味しい瞬間「旬」を楽しめるようになっています。
日本一の酪農王国「北海道」根釧地区産の濃厚で豊かな風味の生クリームをたっぷりと使用
濃厚でミルキーな生クリームは、広大な大地、年間を通して冷涼な気候、美味しい牧草など、最高の条件で育った牛からしぼられたミルクを使用。生クリーム(素材)の美味しさを最大限に活かした製法で作っています。
3つの解凍時間によって楽しめる、食感と味わいの変化。
夏でも「生クリーム」を楽しむ為に、凍らせたままでも、少し解凍しても美味しくなるように仕上げました。
時間の経過とともに変化する味わいと食感を楽しめるようになっています。
冷凍：ひんやりとした口当たりとすっきりとした味わい。食べ進めていくうちにだんだんととろけていきます。
半解凍：滑らかなムースの食感と、シャリっとした生クリームの食感を楽しめるようになっています。
解凍：ふるしゅわ食感のムースと、とろける生クリームの濃厚な甘さが際立ちます。
「生クリームアイスケーキ」商品情報
商品名 /生クリームアイスケーキ
販売価格 / 2,480円(税込み)
販売日 / 2023年7月25日 (火) 10：00～ 2023年9月30日(土)まで
販売店舗/発酵バター専門店HANERU ＆ 生クリーム専門店ミルク 東京ソラマチ店
所在地： 〒131-0045 東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京ソラマチ 2F
営業時間 : 10：00-21：00
休業日 : 不定休（施設に準ずる)
大人気御礼！生クリーム専門店ミルクの新定番「 ”白い” 生クリームベイクドチーズケーキ」好評販売中
生クリーム専門店のチーズケーキは 「 “白い” 」から美味しい！
「生クリーム専門店ミルク」 が届けるチーズケーキ第二弾は“白い“ベイクドチーズケーキ。
大人気のレアチーズケーキに続いて、今回も生クリームの美味しさを堪能できるチーズケーキに仕上がりました。
ベイクドする（焼く）事で美味しさが凝縮され、ミルクの濃厚な味わいが楽しめるようになっています。
生クリーム専門店のチーズケーキが白くて美味しい理由
日本一の酪農王国「北海道」産の美味しい生クリームを贅沢にたっぷりと使用。
乳脂肪分が高くミルキーなコクが楽しめる「マスカルポーネ」「クリームチーズ」2種のフレッシュチーズをブレンド。
濃厚なミルクの美味しさを最大限に味わえる、とろけるような「クリーミー半熟」食感に焼き上げました。
「”白い”生クリームベイクドチーズケーキ」商品情報
商品名 /白い生クリームベイクドチーズケーキ
販売価格 / 2,700円(税込み)
販売日 / 販売中
※大好評につき完売してしまう日が多数ありますが、増産体制を進めています。
販売店舗/
・発酵バター専門店HANERU ＆ 生クリーム専門店ミルク 東京ソラマチ店
住所： 〒131-0045 東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京ソラマチ 2F
営業時間 :10時00分～21時00分
・発酵バター専門店HANERU ＆ 生クリーム専門店ミルク 北千住店
住所：〒120-0026 東京都足立区千住旭町４２−１ 改札内 EQUiA2階 北千住駅
営業時間：10時00分～21時00分
・発酵バター専門店HANERU ＆ POPUPブース内 キラリナ吉祥寺店
住所：180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町２丁目１−２ キラリナ京王吉祥寺 2F
営業時間：10時00分～21時00分
・発酵バター専門店HANERU ＆ 生クリーム専門店ミルク 亀戸店
住所：136-0071 東京都江東区亀戸６丁目３１−６ カメイドクロックB1F
営業時間：10時00分～21時00分