株式会社アークミールが運営する「ステーキのどん」では2023年7月5日（水）より全国60店舗で、『夏の赤身ステーキフェア』を実施します。素材の味わいが豊かでヘルシーな赤身肉を、夏にうれしい爽やかなレモンの香りで堪能できるメニューの販売を行います。
今回の『夏の赤身ステーキフェア』では、期間限定で販売し好評だった、「焼レモンステーキ」と隠れた逸品「極み牛タン100％ハンバーグ」を販売します。
「焼レモンステーキ」は、ミルクと穀物で飼育された肉質の柔らかい仔牛の赤身肉を、塩だれでさっぱりと仕上げました。食べる際にステーキを焼いたレモンの切り口に押し当てることで、軽やかで爽やかな味わいを楽しめるようになっています。
また「極み牛タン100％ハンバーグ」はその名の通り、牛タンの豊かな風味と弾力を存分に楽しめる逸品となっています。今回のフェアでは、より多くの人に楽しんでもらえるようにフェア特別価格で提供します。
商品概要
赤身肉の焼レモンステーキ
脂が少なくあっさりとした、やわらかい肉質のカットステーキに、うま味たっぷりの塩だれを絡めてグリルしました。焼いたレモンにステーキを押し当てることで、爽やかな香りと共にお肉をさっぱりと味わえる、ヘルシーな味わいのカットステーキとなっています。おかわり自由のライス・パン、スープバー付。
価格はステーキの重量により異なります。
150g 1,690円（税込1,859円）
200g 2,090円（税込2,299円）
極み牛タン100％ハンバーグ180g
素材の弾力とうま味を楽しめる、コリコリ、ジューシーな新食感のハンバーグとなっています。挽肉には牛タンのみを使用し、特長的な食感を残すように粗めに挽き、スパイスで風味を引き立てました。レモンと特製の塩だれで、さらに牛タンの旨みを堪能できるようになっています。
おかわり自由のライス・パン、スープバー付。
フェア期間の特別価格：1,480円(税込1,628円)/通常価格：1,580円(税込1,738円）
焼レモンステーキ100g＆ハーフ牛タンバーグランチ
焼レモンステーキも牛タン100％ハンバーグも楽しめる、お得でうれしいランチ限定のコンビメニューとなっています。ハンバーグはトッピングのメンドーテルバターを塗ったり、焼レモンに押し付けたり、好みの風味で味わえるようになっています。おかわり自由のライス・パン、スープバー付。ステーキのどんでは17時までランチメニューを提供していますので、遅めのランチでも利用できるようになっています。
価格は1,390円（税込1,529円）
フェア概要：「夏の赤身肉ステーキフェア」
期間：2023年7月5日（水）～2023年7月下旬（予定）
販売商品：
赤身肉の焼レモンステーキ（150g/200g）
極み牛タン100%ハンバーグ180g
焼レモンステーキ100g＆ハーフ牛タンバーグランチ