株式会社ローソンストア100が運営する「ローソンストア100」では、2021年よりおかずが1種類だけの超シンプル弁当「だけ弁当」シリーズを展開し、シリーズ累計販売数は386万食を突破する人気を誇っています（2023年5月末時点）。毎回、発売のたびに注目される「だけ弁当」のおかずですが、今回、主役の座を射止めたのは大人も子供も大好きな「コロッケ」となっています。「だけ弁当（コロッケ）」（税込216円）として、2023年6月28日（水）より、ローソンストア100全店で発売となります。
「だけ弁当（コロッケ）」 本体価格200円（税込216円）
発売日：2023年6月28日（水）
商品説明：ごはんの上に、おかずとして国産じゃがいものコロッケを2個並べました。
コロッケとご飯の間には、醤油で味付けをしたおかかと海苔があり、のり弁になっています。
のり弁にマッチするように、ソースではなく醤油を別添しています。
「だけ弁当」とは？
おかずが1種類だけの超シンプルなお弁当となっています。第1弾の「だけ弁当（ウインナー）」は発売から2年経過した今でも売れ続け、回転の速いコンビニ弁当業界において異例の存在となっています。シンプルで小ぶりなお弁当であるがゆえ、サラダやお惣菜、汁物、麺類、デザートなどと自由に組み合わせができ、その時の食欲や食シーンに合わせられると好評を得ています。